実は我が社、バブル時代の名残なのか、迎賓館と称し専用の料亭を有しています。 市ヶ谷にあるその佇まいは、黒川紀章氏の作品です。 千利休の「侘数奇」にかわる美意識として、 黒川氏が提唱している思想の１つ「花数寄」が実践された作品とのこと･･･ 以前か…

金曜夜はタダマイルで福岡まで飛んだので、ずっと以前から寄ってみたかった中洲へ。 宿泊先がラッキーなことに、中洲と川挟んで向かい側にある『イル・パラッツォ』、 【イル・パラッツォＨＰ】→http://www.ilpalazzo.jp/ ※ちょっと風変わりなデザイナーズホ…

荻原産のすっぱい夏蜜柑を丸ごと使い、中身をくりぬき、 みかんの形を残したまま羊羹を流し込んであります。 明治の頃より荻地方にのみ伝わる伝統の和菓子だそうです。 お値段はひとつ850円ですが、おひとりさまで頬張るにはたくさんありすぎますxxx ちなみ…

昨年11月が発行予定と聞いていたのに、ずーっと出ないままで気になってました、『日本の秘湯』。 ようやく2006年8月10日に発行されたようです。 ここ１～２年で10数軒増えた新規参入のお宿、 そして唯一脱退した嵯峨塩館（泉質が所謂「温泉」の定義にあわな…