一見、あれ？ これ、『信玄餅』でしょう？？ と言いたくなる方々も多いのでは･･･。 でも、新潟ではこれは『出陣餅』。 永禄四年(1561)川中島の大激戦当日の九月十日早朝、謙信公は決戦を前に、 将兵に餅を与えて力づけさせ、大いにふるい立たせたと言われ、 …

『上海小吃』と書いて、「シャンハイシャオツー」と読みます。 なかなか読み慣れないので、 私たちの間では「歌舞伎町の怪しい中華のお店」と呼ばせていただいております(^^ゞ なぜ、怪しい中華のお店か、といいますと･･･。 店内は明るく、全然怪しくはない…