** Season's Greetings ** 湯楽粋笑

季節のご挨拶:温泉と日本酒、全国各地のたのしいことや美味しいもの、いろいろ。

2009-10-06から1日間の記事一覧

新潟郷土料理『のっぺ汁』の作り方

<材料> ぎんなん(殻付き) 里芋 ニンジン こんにゃく かまぼこ 椎茸 くわい しょうゆ 鶏肉 いくら(ととまめ) きぬさや 煮物の出汁 <作り方> 1.こんにゃくは下茹でしておく 2.くわいは小さめに切る 3.きぬさやは別に茹でておく 4.銀杏は炒るか…

ゆるり~237湯目:滝川屋旅館(女湯)*福島県横向温泉

福島県横向温泉の三軒ある温泉宿のうち、 一番手前にある下ノ湯、滝川屋旅館さんです。 こちらの混浴大浴場と違って~ 小さめの女湯、4人も入ればいっぱいかな~♨ さてこの女湯、今回は大変なコトになっておりました◎ 「おっきな湯の花だわ~」なんて思って…

【六本木】フレンチ名店『LA FARANDOLE(ラファランドール)』

先日こちらのお店に・・・6年ぶりに訪れました。 素敵な想い出が残るこのお店・・・ 6年経って行っても、お料理は変わるどころか更にパワーアップ! (シェフも力を入れてくださって!?ボリュームありで驚きました(@_@)) こちらのお店、女性に渡すメニューにはお…