新潟市鍛冶小路にある、越後の寿司職人『寿司安（すしやす）』さんの、 3月の予定が写メールで届きました(笑) 3月13日（土）～14日（日）は、酒の陣お手伝いのためお昼は休ませていただきます。 そう、夜は通常営業でやってらっしゃるのですが、 残念ながら…