** Season's Greetings ** 湯楽粋笑

季節のご挨拶:温泉と日本酒、全国各地のたのしいことや美味しいもの、いろいろ。

2010-08-30から1日間の記事一覧

奥田政行の食材スーパーハンドブック

山形県鶴岡市『アル・ケッチァーノ』に行った際に、 目に留まって買い求めてきた本です。 シェフ曰く、エコバックのなかに常に忍ばせておいて、 スーパーで食材を見ながら勉強してほしい、と。 たとえばー。 ◆きゅうり=とげがちゃんとある(新鮮)、とげに…

人が死ぬ前に本当に後悔すること

会いたい人に会わなかった 行きたい場所へ行かなかった 他人にやさしくしなかった 美味しいものを食べておかなかった 愛する人に「ありがとう」を伝えなかった (週間朝日中吊り広告より)