『獺祭』＝だっさい、かわうその祭。 ちょっとお酒を知っている人なら、 一度は耳にした、あるいは飲んだことがあるお酒。 「山口の山奥の小さな酒蔵」 今はもう、この古き建物も取り壊されているはず… ちょうど私たちが訪れた日（2013年8月）が、 この古い…