** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【東銀座】『羽田市場GINZA SEVEN』で神奈川の蔵元『瀬戸酒造店』さんの会(主催:ちがさき粋酔会)

このときに学んでおいたおかげで、

今、あちこちで見かけるたびに、都度ありがたく頂戴しております♡ 

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昨年(2019年)、38年ぶりに自社醸造を再開したばかりにもかかわらず、

英IWC・仏Kura Masterのコンテストで優秀な成績を収めた、

奇跡のシンデレラストーリーを地で行く蔵元『瀬戸酒造店』さん。

 

パンフレットからして、なんともスタイリッシュ…

そして、お酒の名前もとても個性的。

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今回、『ちがさき粋酔会』江澤城司さんのコーディネートで、

その瀬戸酒造さんのラインナップほぼすべて(!)と、

『羽田市場GINZA SEVEN』のお魚料理とのコラボレーションが実現✨ 

(2020年1月18日開催)

 

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 豪華!

大人数ならではこの盛り付けとこの種類の多さは圧巻! 

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お話をお酒に戻しましょう。

「音も無く」

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 「ぴいひゃら」「かくかくしかじか」「月が綺麗ですね」

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これらが全部、お酒の名前(商品名)とは!

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社長さん。

「杜氏さんが見つからなくて、ハローワークで募集したんですよ。」

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冗談のような本当の話(笑)

  

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ほかにも、個性的な名前のお酒がこんなにたくさん。

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たまたまですが、閉店数日前の10/29『ゆうとぴあん』@代々木で「いざ」を、

その翌日は『環翠楼』@箱根塔ノ沢温泉にて「かくかくしかじか」を。

 

『ゆうとぴあん』では、おかあさんがおもむろに持ってきたお酒のラベルを見て、

「こ、これは!! 瀬戸酒造の!?!」と。

(おかあさんに、「あんた、お酒詳しいねぇ!」と褒められ?ました(笑))

 

『環翠楼』ではドリンクメニューの日本酒欄に、

「かくかくしかじか」「手の鳴る方へ」としか書いてなかったを、

「こ、これはまさか!? 瀬戸酒造店のですか??」と。

 

 二日も続けて『瀬戸酒造店』さんのお酒に出逢えた偶然。

今度はどこでお目にかかれるかな…。

  

setosyuzo.ashigarigo.com

 

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#瀬戸酒造店 #ちがさき粋酔会 #瀬戸酒造 #ギンザセブン #羽田市場