** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【四谷】予約困難焼肉店の新店『ヒロミヤ肉店』(2021年3月オープン)→名称変更 現『焼肉ヒロミヤ四谷4号店』

あの『焼肉ヒロミヤ』が新店を出した、と。

それも曙橋からもほど近い、四谷に。

 

どうやら、もともと焼肉店?だったところを居抜きで買ったか…

地下1階へ降りていく入口はこんな感じ。 

f:id:seasonsgreetings:20210421234517j:plain

入り口前には、『ヒロミヤ肉店』の案内板が。

f:id:seasonsgreetings:20210421234748j:plain

 

曙橋の本店・3号店と違うところは…

こちらは、コースだけれどもドリンクはナシ、すべてお客様の持ち込みにて対応、

テーブルにクーラーボックスと氷はあり。

お値段、税込み7,150円(2021年5月からは税込7,500円)

 

開店してまだそれほど経ってないから、胡蝶蘭もたくさん。

f:id:seasonsgreetings:20210421234520j:plain

 

受付カウンター向かって右手のフロア。

いかにも焼肉屋さんっぽいテーブルが並び。

f:id:seasonsgreetings:20210421234511j:plain

 

今回私の予約したお席は…

なんとVIPルームだった!(笑)

f:id:seasonsgreetings:20210421234503j:plain

6名から12名まで入るスペース。

ただし、御時勢柄、今回は最少人数の6名様で、ゆったり使わせていただきます◎

 

さて、飲み物は…

 なんと!『焼肉ヒロミヤ』の名前入り自販機!(笑)

f:id:seasonsgreetings:20210421234506j:plain

そして、そのすぐ脇には、

お買い物用の籠まで準備!

f:id:seasonsgreetings:20210421234514j:plain

この籠をもって…

1階の『カクヤス』へ参りましょう~♬

f:id:seasonsgreetings:20210421234454j:plain

カクヤスさん右手にあるのが、『ヒロミヤ肉店』の入り口(笑)

 

心置きなく、ハイボールだのビールだのを買い込み…

あ、お水もお店ではちっちゃなプラスチックポットしかないので、

日本酒を頂く方はここで2リットル水を買っていくことをお薦めします◎

 

さて~、コース、スタート☆

 

◆生食用ユッケ

最近は、保健所の許可をもらって堂々と生肉を出しているところもちらほら。

『ヒロミヤ肉店』さんもそのひとつのよう。

f:id:seasonsgreetings:20210421234523j:plain

 

◆牛タン、赤身、ホホ肉

f:id:seasonsgreetings:20210421234526j:plain

 

◆特選和牛タレ2種

f:id:seasonsgreetings:20210421234531j:plain

 

◆炙りロースおろしポン酢

f:id:seasonsgreetings:20210421234534j:plain

 

◆和牛ひれステーキ、みそダレホルモン

f:id:seasonsgreetings:20210421234537j:plain

 

宴もたけなわなところで、対応の良いおねいさんにお尋ねを。

「こちらのヒロミヤさんは、追加メニューは無いのですか?」と

興味津々に訪ねましたら、

「ありま~す!」と持ってきてくださった追加メニュー。

f:id:seasonsgreetings:20210421235033j:plain

 

◆(追加メニュー)牛タンカレー、頭だけ。

ご飯は最初から、お部屋に炊飯器がセットされてますので~

f:id:seasonsgreetings:20210421234542j:plain

 

追加メニューで、何かお肉も注文(笑)

f:id:seasonsgreetings:20210421234545j:plain

 

◆コース最後、〆の和牛まぜ蕎麦

f:id:seasonsgreetings:20210421234548j:plain

 

ここでフィニッシュ!

 

『ヒロミヤ』さんに来たならば、次回の予約をして帰るのが定番ですが…

「2023年のご予約はお取りしておりません」

この案内書きは、『ヒロミヤ』さん@曙橋でもきっと一緒なのね…

f:id:seasonsgreetings:20210421234509j:plain

 

えーっと…

私の赤い皮の手帳を見直したら、次の『焼肉ヒロミヤ』@曙橋の予約は、

確かに2022年に二度入っているのが直近。

 

まあね、なかなか2年も3年も先の予約なんて、

昨今コロナでこうなっちゃったのを考えても、

ちょっと難しいかも、ですね…。

 

ヒロミヤさん、今時期(三度目の緊急事態宣言下)では、

アルコール提供なし(アルコール持ち込み不可)で、営業を続けてらっしゃる模様。

もちろん、20時迄の時短影響をなさっています。。

 

(2021/9追記)

 

嗚呼、お酒のない焼肉なんて…

はやく『ヒロミヤ』さんのお肉を、

美味しいお酒と一緒に楽しくいただけるようになりますように…祈。 

 

<おまけ>
『焼肉ヒロミヤ』本店は曙橋、3号店は曙橋駅近、そして2号店はなんと、
大阪にありました◎(↓↓ 2号店)

tabelog.com

 

sites.google.com

 

#ヒロミヤ肉店 #四谷ヒロミヤ #持ち込み自由 #予約困難焼肉店 #焼肉ヒロミヤ #ヒロミヤ4号店