確定申告とかやんないといけないのに😩
Windowsのアップデート通知をうっかりクリックしてしまって、
ちょっとやそっとで終わらなそうなのを察知…

その間、ふと思いついて、
高知で買ってきた余ってた金柑を取り出し、
コンポートを作ってみた🙂
ヘタ取って中の種を出して(意外とこういう作業、好き…💛)、

ルクルーゼ小鍋に入れてひたひたの水とお砂糖大匙3、はちみつも少々。

弱火で20分くらいかな?


上手にできましたよ😋

ビタミンC&はちみつはお酒飲みの味方でもありますしね😉

ちなみにアップデートは結果2時間以上(!)かかったので、
その間に金柑コンポート、ついでにお夕飯、
お部屋お片付けをしてたのでちょうどよかったかな😆
あ、念のため、今年もfreeeでスマホ&マイナカードで確定申告、
無事に3/12火に完了していることをご報告いたします😇