2020年から、毎年欠かさず詣でている『エンドー』＠山形市
そこの筋子弁当が正式に『駅弁』昇格したんですって！？
以下、店主エンドーさんの文献から引用させていただきます🙇♀️
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エンドーには歩いて1分のところに
JR「羽前千歳」という駅があります。
山形駅から2駅目、電車で6分。 西口降りる手前の窓から『エンドー』見えます◎
この西口降りる階段が結構大変なのよ…特にキャリーバックとか持っていると！ 出口は西口ね
40年前は駅員さんがいました。
(うっすら覚えてます)
現在は券売機が置かれ、無人駅対応型簡易改札機が
頑張って働いております。(便利です)
それが置かれたのもつい最近です。（注1）
5年ほど前は今ほど利用客はいなかった。
無人駅ながら駅にちなんだものはできないかなー
と、考えはじめたのが「エンドーの駅弁」
もちろん駅で販売するわけでもなく、特に
誰の許可もいらずの駅弁でした。（注2）
もちろん最初は売れませんでしたね^_^
それから4年
昨年駅弁界隈で有名な方が来店
SNSでたくさんご紹介いただき
それをみた駅弁フリークの間で話題に
「こうゆうのが欲しかった！」
「みたことない！」
「潔いお弁当」
「ごはんが足りない！」
「しょっぺー！^_^」
などなど賛否両論いただきました。
先日の日本橋と横浜の高島屋ではありがたいことに
たくさんのお客様に食べていただきました^_^
そして、ついについにJRさんからラブコール
山形駅の新たな名物にと
正式に駅弁に昇格いたしました㊗️👏
駅弁業界、縮小や廃業はよく聞きますが
新たに参入はここ10年ないと言います。
きっとこれも何かのご縁
週末、数量限定の販売になりますが
どうぞよろしくお願いします。
販売する場所は
「JR山形駅のNewDays山形2号店と
NewDays山形エスパル(山形駅1F東口)」にて
7月3日より販売開始予定です。
価格は2,800円です(エンドーと同じ)
この2店舗のみです。
お問合せはエンドーまで
0236817711
新しいお知らせは投稿でお知らせしますので、
お楽しみにお待ちください^_^
店主
@gesotenendo
#エンドーのげそ天
#エンドーの駅弁
#筋子弁当
【エンドーInstagram】https://www.instagram.com/gesotenendo/
（注1）無人駅対応型簡易改札機が最近設置された
→その現場に居合わせました！ たまたま設置しているところに下車したのが、2026年2月のこと…。確かにそれ以前はただの無人駅でした。。
（注2）特に誰の許可もいらずの駅弁でした。
→確かに駅にポスター、貼ってありました… なんだろな？と思ってましたが、
いつも『エンドー』では筋子おにぎりを食べるので、特に気にせず💕
そして、実食してみた！
たまたま『エンドー』切れになってたところ、
日本橋高島屋に出店くださる、と！
その情報を聞きつけ… 漏れなくゲット❣
これ、ほんと、これでもか！ と小粒の筋子が入っているんですよ…
そして、この「筋子弁当」見てて閃いた❣
これ、ノリオがベストマッチでは…！？
さいわい、まだ家に残っていたノリオ＝海苔を取り出し、四つ切にし、
そこに筋子＆ごはんを乗せて包んで食べたところ… うまい◎
↑エンドーのスーパーノリオ、アミノ酸すごい 有明海産 高級海苔、
と書いてありました(笑)
このノリオ、商品だと確か10枚入りで1,000円以上したはず
（訂正：現時点では8枚入り2,050円）なので、
筋子弁当トッピング用に、1～2枚、4つ切りカットしたのがあれば、いいな♡
このお海苔、おいしいから絶対、おススメ！
さてまた、いつエンドー、詣でましょうか(笑)
（↑↑2026/2/にエンドー詣でをしたときのもの↑↑）
エンドーさん、
いつもありがとうございます❣
＜エンドー詣でバックナンバー🦑＞
