第三回新潟ラーメン博！

2008年5月23日・24日・25日の三日間、
政令指定都市新潟市の朱鷺（とき）メッセにおいて、
第三回新潟ラーメン博が催されます。

過去私は行った事はないのですが、
ずーっと気になっています･･･。

実は新潟のラーメン、侮れないんですよ･･･。

dancyuに燕三条系ラーメンが紹介されたり、
私の住んでいた長岡では生姜を出汁に入れた醤油ラーメンが普通だったり、
はたまた独特の味噌ラーメンを看板メニューに持つお店もあったりで、
新潟は県が縦に広い分、結構いろんなラーメンが揃ってるんです。

今回のラーメン博も、総合監修はラーメン王の石神秀幸氏。

行きたいなぁ･･･。

＃実は私はワンタンメンが好きです。。。

【新潟ラーメン博公式サイト】→http://www.ramenhaku.com