【上海】小龍包と焼き小龍包のお店対決！

美味しくて、スープたっぷりの小龍包（ショウロンポウ）が、
一皿12個入って150円しない、って言ったら、皆さんどう思われますか！？

　　　　　
　　　　　12個入り、これで、7.5元：約120円です！！！

　　　　　

この美味しさで、1個10円！？　ありえな～い！！

そして、小龍包を焼いたの＝焼き小龍包の有名店がこちら。

　　　　　

　　　　　
　　　　　あの、金沢の名物「第七餃子」の焼き方に良く似て、油たっぷりで蒸し焼き？にします。

　　　　　
　　　　　こちらに至っては、4個で4.5元：約70円！！！

いずれも安いのに感動の旨さです。。(T_T)

今回の上海旅行のお店は、
すべてヤフーブログお友達の日中友好さんにお奨めしていただいたものです♥
日中友好さん、どうもありがとうございます、謝謝！！m(__)m

さて、感動の旨さを先に述べてしまいましたが、
ふたつのお店を順序だててご紹介いたします☆

佳家湯包（小龍包）

日本語のまったく通じず、英語すら通じない上海の街中で･･･
果敢にもチャレンジしたこのお店、『佳家湯包』（黄河路90番地店）。

お店はこんな感じ。

　　　　　

地元の中国人の方々がいつも並んでいる人気店です。
入り口カウンターに座っているお店の方に注文をし、お金を払い、レシートを受け取ります。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　このお店は、カウンターにもメニューがあるので注文しやすいです

　　　　　

相席で店内に通され、椅子に座ると･･･
「ご旅行ですか？」と、聴きなれた懐かしい日本語が･･･！

お向かいの男性お二人連れの方々は日本人の方でした。
（確かに一見、中国人と日本人、あまり見分けつかない･･･(^^ゞ）

お向さん「よくこのお店にいらっしゃいましたね！」と。
私たち　「そうなんです、実はこちらの地元の方にご紹介していただきまして･･･」
お向さん「それは良かった！　ここは上海の中で一番美味しい小龍包屋さんですよ！」
私たち　「♥（日中友好さんに感謝♪）」

聞けばこのお方、おひとり（鈴木さん）は中国に仕事で長く暮らしてらっしゃって、
独学で日常生活に支障のないくらいの中国語を覚えた方で、
今回、お友達が上海に来られたので、折角なのでここに案内した、と。

お向さん「これも何かのご縁ですから、ぜひ、こちらも食べてみてください！」

･･･と薦められたのが･･･、そう！日中友好さんも高い！とおっしゃっていた、
81元（約1,300円）の「純蟹粉湯包」、蟹味噌小龍包！！
一個100円換算ですが･･･さすがに超旨かった♥♥♥

　　　　　
　　　　　一番右奥の蒸篭（せいろ）がそれです（ちょっと蟹味噌色♥）

鈴木さん、どうもご馳走様でした！！*^^*

小楊生煎館（焼き小龍包）

こちらのお店、実は先ほどのお店の斜め向かいにあります。

　　　　　

　　　　　
メニューはこちら。カウンターにはメニューはないので、ちょっと注文しにくいです^^;　
英語表記もありますが、ほぼ通じません（笑）

店頭でじゅーじゅー、次から次へと焼き上がり、
テイクアウトか店内かで器を分けて提供してくれます。

品を渡すと、こうやって切り込みをいれて「済」しるしを付けてくれます。

　　　　　

他にスープなどを頼んだ場合は、店内のお姉さんにレシートを見せると、
後ほど席まで運んできてくれます。

　　　　　
　　　　　店内は二階（上の写真）もあり、快適です。

この焼き小龍包がですねー、
また旨いのですよ♥♥♥

あまりの旨さに、3日間の滞在中に二度行きました（笑）

そうそう、あちちっ！！にならない小龍包の食べ方ってご存知ですか！？

焼きも蒸しも、スープたっぷりジューシィ♥なので、
まずはれんげにとり、かぷっとちっちゃく穴をあけ、まずそこからスープをすすります（笑）

　　　　　
　　　　　こんな感じに～♪

そうすると、あ～ら、とても食べやすい♥
スープが飛び散ることなく、スマートにいくらでも食べられちゃいます。

いずれのお店も、店内でせっせと小龍包を作って、その場で焼いたり蒸したりして提供してました！
作り置きは一切しない、だから美味しいのだ、と鈴木さんもおっしゃってました^^

さて。
日本で小龍包といえば有名なのが、

鼎泰豊（ディンタイフォン）

折角なので･･･と新天地に行ったついでに寄りましたが、
ローカルなお店とは違い、接待にも使えそう？ないい雰囲気。
しかもお上品。

　　

　　　　　

メニューに日本語も添えてあり大変分かりやすいのですが、
お値段がちがーう！！

一皿10個で60元：約1,000円くらい。。

そしてお味のほどは、やっぱり向こう（佳家湯包）の方が絶対旨い！！

日本でも高いけど、やはり上海でも高かった『鼎泰豊』･･･
日本ではもう決して小龍包は食べないと誓いました。。

･･･ということで上海、次はいつ行こうかな！？（笑）