** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【中野】papabubble(パパブブレ)の可愛い飴たち♥

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     ※この画像のみ、フェリシモコンテンツからお借りしました

「なにコレ、かわいい~♪」が最初の印象。

会社お仲間のNさんから、いただいたお品。

でもなー、こういう色の綺麗な飴って、
あんまり美味しくないコトが多いし・・・。

ひとかけ、お口にポンっ!

「・・・♥ 美味しい♥」

パパブブレ、調べてみました。

スペインのキャンディーショップ「パパブブレ
その2号店を中野の小さな商店街にオープンさせた、日本人の職人がいる。

(中略)

パパブブレの飴は、香り高くジューシー。

おいしいのはもちろん、カラフルな色づかいのフルーツモチーフや文字が描かれた、
デザインの斬新さが魅力。
さらに飴の特性を活かし、ずっと眺めていたくなるような、美しい輝きを持っている。

2年間修行した菅野さんは、日本にその味を届けるため、2005年に2号店としてオープン。
本国の飴を忠実に再現している。

その店は、中野駅から歩いて10分ほどの小さな商店街、「薬師あいロード」にある。

選んだのは、幅広い年齢層に来てもらえる、本国と同じようなお店を作りたかったから。

「最初のお店だから、落ち着いた場所で、アトリエ感覚でやりたかったというのもありますが、
バルセロナ店も繁華街ではなく、ちょっと外れた、探していくような場所にあるんです」

(後略)出典元:フェリシモコンテンツ※リンクがうまく貼れなかったので、左のサイトから、「CONTENTS people #27パパブブレ」を選んでください

パパブブレHP】
注:こちらを見ても、詳しい情報はありません(笑)カワイイ飴のモチーフとナイスなmusic♪が流れます。近々ソウルにもオープン予定みたいです。
http://www.papabubble.com/start.htm
http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php