** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【銀座】『王十里』でホルモンヌ、大満足♥

この日は温泉ソムリエ&myグルメ友の深雪さんにおデートに誘われて、
東銀座『王十里(おうじゅり)』へ。

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ここの名物は、特上マルチョウ(ホルモン)特上ミノとか・・・。

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     まずはオレンジマッコリカシスマッコリで乾杯♪

頼んだ例のモノはこちら。。

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     写真に収めるとフツーに見えますが、デカイんですよ。。(ひとつ約10センチ・・・!)

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     こんな感じにお店の方が手際よく焼いてくださいます◎ 真ん中に氷を置いて~

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>特上ホルモン。焼きながら、両端から出てくる余分な脂をカット。
>半分火が通ったら、ひと口サイズに切り、さらにじっくりと焼く。
>コラーゲンだけが残ったホルモンはあっさりした味わいに。(グルメwalker東京より引用)

サイドディッシュもいろいろ♪
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     ナムル

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     チヂミ

ホルモンヌという言葉も耳にするようになってから久しいですが、
今日は女子二人ホルモンヌ大満足の夕餉でございました*^^*

深雪さん、美味しいお店を教えてくださってありがとう♪

【王十里(オージュリ)紹介サイト】→http://gourmet.walkerplus.com/105461027816/

王十里 [ 焼肉、ホルモン ] - Yahoo!グルメ

https://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=35.40.3.291&lon=139.46.11.470&width=300&height=300&sc=3&size=p&prop=gourmet


住所: 東京都中央区銀座4丁目8-11
営業時間、定休日:
最寄り駅: 東銀座
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※2010年4月15日時点の情報です。
ID:0000606119
http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php