ここの名物は、特上マルチョウ（ホルモン）と特上ミノとか･･･。
まずはオレンジマッコリとカシスマッコリで乾杯♪
頼んだ例のモノはこちら。。
写真に収めるとフツーに見えますが、デカイんですよ。。（ひとつ約10センチ･･･！）
こんな感じにお店の方が手際よく焼いてくださいます◎ 真ん中に氷を置いて～
＞特上ホルモン。焼きながら、両端から出てくる余分な脂をカット。
＞半分火が通ったら、ひと口サイズに切り、さらにじっくりと焼く。
＞コラーゲンだけが残ったホルモンはあっさりした味わいに。（グルメwalker東京より引用）
＞半分火が通ったら、ひと口サイズに切り、さらにじっくりと焼く。
＞コラーゲンだけが残ったホルモンはあっさりした味わいに。（グルメwalker東京より引用）
サイドディッシュもいろいろ♪
ナムル
ナムル
チヂミ
ホルモンヌという言葉も耳にするようになってから久しいですが、
今日は女子二人ホルモンヌ大満足の夕餉でございました*^^*
今日は女子二人ホルモンヌ大満足の夕餉でございました*^^*
深雪さん、美味しいお店を教えてくださってありがとう♪
【王十里（オージュリ）紹介サイト】→http://gourmet.walkerplus.com/105461027816/
