** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【弘前】〆系絶品ラーメン。。『手打ち中華 おおむら』

弘前の夜の街に吸い込まれ…
ほどなくたどり着けた『手打ち中華おおむら』

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カウンター席に座り、「手打ち中華ひとつ」と注文。

手打ち中華 550円、注文してから2分で出てきました(笑)
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細ちぢれ麺と絡み合う、出汁が効いた正当派のちょい甘の懐かしいスープ。。

女将さんが、ひとりで切り盛りしています。

メニューは、手打ち中華、手打ち中華メンマ、手打ち中華チャーシューの3種のみ。

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あまりに美味スープだったため、例の如く飲み干し
(美味しい時はついやってしまいます…)

お会計の際に、
「とても美味しかったのですが、何で出汁を取っているんですか?」
とお聞きしたところ、
「煮干しとか、鰹とか、いろいろ~」という答えでした。

弘前に行ったら、多分また行きます(笑)
美味しかった~ ごちそうさまでした♥

【手打ち中華おおむら紹介サイト】→http://p.tl/S8CT

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