** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

秋のはじめの、夏酒の会(2012年ラスト)

9月8日、まだまだ夏の陽射し眩しい初秋に、
梅ちゃんをお招きしてようやく実現☆

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梅ちゃんリクエストで、最初はスパークリングワインから~♪
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今日のグリルは鶏。
塩麹を効かせたものと、シンプルに焼いたもの。
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なんでグリルってこんなに簡単に美味しくできるんでしょうね。。
お客様がいらしたときは、本当にもってこいのお料理です◎

R氏作成、秋刀魚の洋風なめろう(左) 定番クリームチーズ酒盗
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今日は、ようやくまゆさんからお祝いにいただいていた
金沢の御酒を開けることができました、
まゆさん、ごちそうさまですm(__)m
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大人のカルピス、『どぶろっく夏』も開けたのですが…
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しゅわしゅわと活性状態! 
こんなお酒は夏ならでは。楽しいですね~♪

サマーど(どサマー?)は滓がたくさん沈んでいたので、
ゆっくり上下で混ぜ~
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アルコール度数はほかの季節の日本酒と比べて決して低くはないけど、
夏酒って、なんでこうやってさらり、と飲めちゃうんでしょうね(^^ゞ

シルエットで登場~♪ 梅ちゃん。
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これで今年の夏酒の会、無事終了いたしました☆
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました*^^*

ご要望あればまた来年も…♪♪

#梅ちゃん、またぜひいらしてください(^_-)-☆