** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【新橋】魚金新店舗! 『びすとろUOKINボン・ポテ』


破竹の勢いの「俺の~」の双璧を成す、
「魚金(ウオキン)」系列。

ハイ・カジ(ハイクオリティ・カジュアル)のラインとしては、
新橋起点の魚金が最初でしたね~
その魚金さんが、ちょっと風変わりなお店をこの12/3に出店。

場所は、新橋の『びすとろUOKIN』のお隣。

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『びすとろUOKIN ボン・ポテ』

古民家の1階・2階を利用、
店内は、他の魚金さんと比べても、落ち着いていいムード。

このテーブルのクロスも、いい感じ♪
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お箸がナイフレストに一緒に置いてあるのもオツですね◎

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お飲み物はいろいろ~
まずは泡からいただいたのですが、
同じ泡なら日本酒のアワ、獺祭スパークリングや、亜麻猫スパークリングなんて
あるところも、またまたオツ♥

まずは、
◆つぶ貝のバターソース◆
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◆(奥)真鯛フリット、(手前)白子のポン酢和え◆
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メインは、
蝦夷鹿ちゃん♥◆
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あ、違いました! メインはこちら。
◆ボン・ポテ=ポトフ=洋風おでん◆
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お好みに合わせて、3種のソースも付いてきますが、
そのままで全然行けちゃいます。

ベースは牛か、豚か、鶏かを選んで、
あとは具材のトッピングをオーダーする形式。
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実はお肉で3種分かれてますが、お出汁は、全部一緒なんですって(^^ゞ

クスクスは最後にお鍋にどうぞ~と。
ん? クスクス、ちょっとインディアンな感じがして、
あまり触手が伸びなかったのはごめんなさいm(__)m

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そう、この看板メニューのボン・ポテ。
もしかして…
もう少し煮込めば味も沁みたかな??
日本のおでんを想像してたからかもしれませんが、
お大根とか牛蒡とか玉子とか、もっとじっくり味が染みてた方が美味しいんじゃないか、と…。

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まだオープンして一週間、
いろいろうまくいかないこともあるでしょう^^

課題を残した、メインのボン・ポテ以外は、
どれも満足の行く美味しさ!

なんてったって魚金さんですもの♪

そしてまた、新橋駅から割と簡単な道のはずなのに、
道に迷ってしまいました(笑)
今度は、JRAを過ぎてから、右折しましょう~♪

サラリーマンの街、新橋。
SL広場は、なかなかイマドキのイルミネーション真っ最中です☆
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【びすとろUOKINボン・ポテ紹介サイト:食べログ】→http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13163162/

※完全禁煙、嬉しいですね♪