** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

◇春の越後路へ◇2日目:割烹旅館『公楽』→『そば小屋』→寺宝温泉→朝日酒造 酒楽の里→燕三条じばさんセンター→『燕三条イタリアンBit』@新潟市中央区

 
1日目からのつづき)
 
ぐっすりすっきり爽快な朝。
 
最近、旅行に出て就寝すると、
次の朝「ここ、うちだったっけなぁ?」と錯覚するような、
素晴らしく良いぐっすり睡眠をしております。
良いことです(笑)
 
この日もたがわず、
「あれ? ここうちだったっけなぁ?」で目覚め。
(正確に言うと、お宿の「朝食ですよ!」コールで目が覚めたw)
 
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旬の筍ごはん!
 
こちらのお料理、美味しいのは当然のことながら、
いちいち手が混んでいる… 素晴らしいです。
 
きっと、この安さん似の板さんが作っているのでしょう…◎
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c/o時、ちらりと見えた帳場の隙間から。
板さん、美味しかったです! ごちそうさまです*^^*
 
外は青空、いいお天気!
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八重桜が満開を迎えています。
 
田んぼは、田植えの準備で一面鏡のように。
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三条からほど近い、長岡を目指して車を走らせ。
「美味しい蕎麦が食べたいなー」と言うR氏のために、
ここはどうだろう?と寄った『そば小屋』
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ログハウスのお洒落な外観。
 
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R氏は二食せいろ、私はつけ鴨せいろを頂きました◎

国産石臼挽きそば粉を使用した二八の手打ちそば。
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所謂「越後長岡の蕎麦」とはちょっと違う、
これはこれでまた美味しいお蕎麦。
興味のある方はお近くへ寄られたらぜひ♪
 
 
蔵王橋を渡ると必然的に、
長岡で有名なおだんごやさん『江口だんご』の前を通ることになります。
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ふらり立ち寄り。
美味しそうな大福と、季節がら柏餅を1つずつ購入♪
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和菓子も、季節を伝える逸品ですね^^
 
 
さて、長岡で有名?な温泉と言えば、寺宝(じほう)温泉。
新源泉になってから初訪問。
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「源泉かけすて」は昔から変わりません(笑)
 
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この湯治棟を作り、旧の日帰り施設は壊し。

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飴色の温泉は、成分上は「ナトリウム・塩化物温泉」になり、
源泉温度も40度と高くなり~
 
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残念ながら以前より泡付きが少なくなったのは、
やはり源泉が変わったから。
 
あー、あのぬるさが極楽だったのになぁ…♨
 
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寺宝温泉からまた車を20分ほど、
朝日酒造がある、越路の方へひとっぱしり。
 
『酒楽(さら)の里』、素敵なディスプレイ♪
聞けば、母の日用なんだとか。
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運転手以外には、試飲コーナーもあり、
今時期限定の久保田の「翠寿(すいじゅ)」を頂きました◎
 
たまたまですが、酒蔵見学もちょうど14時の会があり、
改めて蔵内を案内してもらうことに~
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相変わらず、スタイリッシュな朝日酒造さん。
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酒林(=杉玉)も、秋の新酒の際に仕込まれて、もうこんなに茶色になりましたね~
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これは社員さんが作るのだそうです。
 
声がよく響くこのホールの向こうには、ステンドグラス。
朝日酒造だから、朝日のモチーフがたくさん。
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(ここから先の蔵内は写真NGのため無し^^;)
 
 
酒楽の里にて、お土産や自宅用をチョイス♪
結構いろいろあって面白いのですよ。。
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今回は、定番「かぐら南蛮味噌」のシリーズで、「ふき味噌」も出てました!
すかさず、購入~♪
 
アツアツの炊きたてこしひかり御飯に、
この「ふき味噌」を付けて食べたい。。
 
お土産には「越後の地酒ケーキ」を購入したのですが、
道中、半解凍状態でいただいた、「酒粕チーズケーキ」が美味しかった♥
これは、オトナなスウィーツですね^^♪
 
本日夜お邪魔する予定の『燕三条イタリアンBit』さん、
そこで、玉川堂(ぎょくせんどう)の酒器がたくさんあるということで、
HPを見て気に入ってしまったR氏。
 
工房自体は燕市だけど、こんな連休に行っても空いてないと思われ~
さだこさんから「じばさんセンターにあるんじゃない?」のひとことで、
急遽、三条燕インターで降り。
 
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確かにありましたよ…
でもやはり品数は少なく。
 
Bitさんにお聞きしたら、平日であれば工房へお邪魔しても大丈夫なんだとか。
今度は、平日狙いで行ってみましょうか…。
 
18時オープン、『燕三条イタリアンBit(ビット)』@新潟市中央区礎町
 
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店内、ほどなく満席に…(*_*)
 
私たちは玉川堂コース♪
以前にはなかった、プレートも各人用にセッティング。
全部微妙に色違い、素敵ですね。。
 
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そして、大人気のグラス。
ビア用、そして日本酒用。
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こんなに玉川堂のグラスを置いているお店も、
そうそうないのでは!?
 
前菜、岩ガキ→アボガド・蟹・サーモンのミルフィーユからスタート☆
お酒は麒麟山の麟辛。
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ワイングラスもあるんですよ~
柄の部分が、ステキです◎
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長芋をベースに、ブルスケッタ?
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リゾット♪ お米がほどよくアルデンテ。
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あら? snow peakのジョッキも揃えてます♪
これも、三条市下田(しただ)のブランド。
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この日は実は、ゆかちゃんのお誕生日☆
お店からお祝いのセレモニーが。
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ゆかちゃん、お誕生日おめでとう☆
 
18時から20時半まで、ゆったり楽しませていただきました、
秋山シェフ、今宵もごちそうさまでした*^^*
 
さてさて、
21:35の最終新幹線に乗って、今回の春の越後路旅はおしまい。
 
今回の行程でひとつだけ悔むとすれば、
萬代橋に飾られているチューリップ達を見て、
「もう盛りの時期は過ぎているだろう」と思いこみ、
長岡丘陵公園に行かなかったこと…
 
ARUGAさんが折角、
「寄ってくださいね♪」って書いてくださってた、
翌日あたりに、公式サイトで「満開です◎」って出てました…orz
 
季節のお花めぐり、好きなんですよ…。
 
また、花とお酒と温泉を求めて(笑)、
旅に出るとしましょうか~♪
 
(◇春の越後路へ◇ おしまい)
 
【割烹旅館 公楽HP】→http://www.yado-kouraku.com/
【そば小屋HP】→http://www21.ocn.ne.jp/~waffle/soba.html
【寺宝温泉HP】→http://eigyou.0258.jp/~jihou/
【無形文化財 玉川堂HP】→http://www.gyokusendo.com/
【燕三条じばさんセンター】→http://www.tsjiba.or.jp/
【燕三条イタリアンBit紹介サイト:食べログ】→http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15014172/
【国営越後丘陵公園(長岡丘陵公園)HP】→http://echigo-park.jp/