従って、一文字で表すなら『土』、
知りませんでした～。。
そんなトルコで、『ロクム』と呼ばれるお菓子。
ゆべしのような、ぎゅうひのような…
英語名を、『Turkish Delight(ターキッシュ・ディライト)』と言うそうで、
その昔、マドンナの歌詞にも出てきているのだとか。
ホテルの朝食にも普通に並んでたりします。
行きのターキッシュ・エアラインの車中でも、
ひと口サイズのロクムが出てきました。
『ターキッシュ・ディライト』、
なんか響きもいいですね、
私はこの食感＆お味、気に入りました^^♪