この『ヒロミヤ』さんのお名前を初めて聞いたのは、
『dancyu』の肉愛♥特集にて。
予約困難店の個室!?を貸切で利用できる権利を、
1名様抽選で~
残念ながらその時、私は当たらなかったのですが…
なんと…!
利き酒師の大先輩でもある、ひと美さんのおかげで、
その『ヒロミヤ』さんの会員制2階貸切部屋にお邪魔できることに…!!!
『ヒロミヤ』
マニアも知らない焼肉の超マニア店だとか…
本日も、ご予約で満席の看板。。
入り口の写真の左側がドアになっていて、
そこには「会員制」の文字が。
そこを開けると、二階へ続くちょっと急な階段があって、
登り切って後ろを振り返ると、こんな感じ。
登り切って扉がひとつ。
開けてみると…
こんな大きな調理台?のようなテーブルがふたつ。
それぞれに七輪があり、最近ついたという、換気の機械がそのうえに。
(これがあるとないとでは、もくもく度合が全然違うのだとか!)
コースは5,000円のみ。
お任せでどんどんお肉が運ばれてきます。
どんどん…
お肉が…
お肉がぁ…!
…なんてったって、8人前の量なので、
めちゃめちゃビジュアル的にもナイス☆ですね!(笑)
「一枚入魂!」をモットーに、
美味しく美味しく~焼いてくださいました*^^*
(ひと美さん、ありがとうございます!!)
ウィスキーのプロ、Hさんがお持ちくださった年代物のウィスキーを、
途中で、焼く前のお肉にたら~り。。
Hさん、希少なお酒、ごちそうさまです☆
この、ウィスキー漬けお肉が、めちゃめちゃ美味しかった!!
これは~ハマってしまいます。。
ひととおりいただいた後は…
コース外の追加メニューで。
「食べたことない!」とのみなの声で、「サンドミノ」というのをオーダー。
そして〆には冷麺♪
炊飯ジャーに入った炊き立てごはんもたっぷりあったのですが、あまりに美味しすぎる焼肉たちのお伴!?に、焼きおにぎりにする間もなくからっぽに(笑)
あ、そうそう、お飲み物は、この二階席の冷蔵庫にあるものは、
「なんでも飲んでいい」と~(笑)
…ということは、もちろん持ち込み自由♪
飲み物、お肉コース、で16人前、〆て102,490円也…orz
ひとりあたり、約6,500円!
スゴイ焼肉屋さんです。。
また、このお肉たちに会いに、絶対来たい~~!!
…と願を掛けて(笑)
ひと美さん、ごちそうさまでした(^_-)-☆
【ヒロミヤ紹介サイト:食べログ】→http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13177366/