** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【銀座】『GINZA SIX』B2『千年こうじや』で超希少八海山をいただく。


『GINZA SIX』のB2フロアは、はウェイティングバーにぴったり☆ 

エノテカが入っていたり(お席あり)、
『いまでや銀座』が入っていたり(角打ちあり)、
そして、八海山のブース、『千年こうじや』も発見!!

こちらも、ティスティングバーがある模様◎

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ふうん、八海山が試飲できるのね…

ん?
日本酒のグラス試飲にしては、ゼロが一個多くない?
特に下の2つ(笑)
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なんだかちょっと、希少酒のよう…
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思い切って!?後悔しない、「いちばんいいの」をオーダー(笑)
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ちょうど本日開けたばかりだとか。

それにしても…これが八海山!?と思ってしまう、
とろけそうな甘く芳しきかほり…💕

八海山もこんな今どきのお酒をこしらえたのですね…
新潟の酒、一昔前の淡麗辛口とは、一線を画すお酒が多くなったこと…。

この特徴的なグラスの名は
sakemust(サケマスト)

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この日本酒専用のグラス、とても秀逸…。

1/6ほどを入れ、下のふくらみに香りを貯め、
上のほうで香りを開かせる、特注グラス。
おひとつ5,000円ですが、ちょっと欲しいかも…。

フランス・シャンパーニュ地方のグラスメーカー「レーマン社」への特注品。


『GINZA SIX』
新潟ゆかりのテナントさんが3つも入っているんですね~!
『Snow Peak』 『玉川堂』、そして『先年こうじや』は八海醸造さん。

新潟出身者としては、ちょっとウレシイです♡

【GINZA SIX HP】→https://ginza6.tokyo/
【銀座千年こうじやHP】→http://www.sennen-koujiya.jp/shop/ginza




八海山高い酒、八海山高級酒、浩和蔵仕込み