【五反田】3月までは宮城特集、3か月ごとにテーマが変わる和酒処『SAKEstory』

『兎屋』＠笹塚にいらっしゃった、

橋野さんが新しくお店を構えられた、と。

『SAKE story（サケストーリー）』

「季節ごとに各地の日本酒をセレクトしています。今は宮城特集です！！」

「少しわかりにくいところにあるので」、とお電話で橋野さん。

迷うことなく、見つけられましたよん♪

少し時間も早めだったので、本日最初のお客様で。

カウンター席に通していただき。

お通し。宮城尽くし！

わかめの酢の物、ほや乗せ

紫蘇巻き味噌

牡蠣のオイル煮

湯葉

酒粕のクラムチャウダー

（上に載っている海藻は「まつぼ」）

この紫蘇巻きは、現地のは甘すぎてちょっと苦手なんだけど、

これはほどよい甘さでつまみにチョウドイイ◎

お酒も、せっかくだから宮城尽くしで◎

新澤（にいざわ）醸造さん（伯楽星蔵元）の『酒場の純米大吟醸』シリーズ。

火入れと火入れなしと。

超レアな伯楽星…

思わず、「（影絵が）サザエさんみたいですね！」とひとこと…(笑)

続いて、伯楽星。

こちらも呑み比べ。

お店の人気メニュー、和牛すき焼きコロッケ！

猫皿がかわゆす♡

かんずりパウダーアレンジの巻◎

ポップコーンかんずり味

（※かんずりパウダーは業務用のみ(^^;）

手前は、これまた旨すぎる「かんずり酒盗」！

同じく宮城繋がりで、

『綿屋（わたや）』と『宮寒梅（みやかんばい）』

今月は宮城特集だけど、

宮城以外のお薦めのお酒もあります◎

この日はなんと、『荷札酒』＠新潟も！

お料理メニュー。

そして、知っている人はみんな大好き♡

新潟の名調味料『かんずり』

この「かんずり酒盗」は…ズルい美味しさです、昔からお薦めです(笑)

店長橋野さん、実は、2016年のミスターサケ！

　　

なかなか話題豊富なお方でいらっしゃいます*^^*

3月いっぱいまでは宮城特集、

ちなみに4月以降何をやるかは、まだお決めになってないそうです(笑)

でもいずれは、新潟推しもされるそうです♡

愉しみ、愉しみ～♪

【SAKE story　ＨＰ】→http://sake-story.com/