** Season's Greetings ** 湯楽粋笑

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【恵比寿】new open!お酒飲みの楽園☆『酒 秀治郎(さけ ひでじろう)』


恵比寿駅西口から、てくてく5分ほどのところに、
素敵なお店が出来ました◎
オープン日は2018年6月6日

この日も、もれなく雨でした(笑)

『酒 秀治郎(サケ ヒデジロウ)』

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「6/6は6号新政酵母の日!」と言うことで、
赤いボトルの№6を乾杯酒にご用意してくださったヒデジロウさん。
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いつもお世話になっております(^^)/

実はこの日はオープン当日◎
ご来店のみなさま(満席!)と、
一緒にお祝いの乾杯を☆

最近、意に反して本業多忙(汗)のワタシは、
この日も不覚ながら少し遅れての到着…

既に始まっているこの日ご一緒のメンバーのみなさまは、
多摩独酌会つながりの方々で🍶

既にテーブルは、美味しそうなお料理で盛りだくさんな感じに!
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私分のお通し。
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お豆腐に藻塩
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お酒はどんどん、
お料理(おまかせコース)に合わせて出てきます◎
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魚卵系♡
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筍のコロッケ、上に山椒をちりばめて☆
トッピングソースに、烏賊の塩辛、これまた旨い◎
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破壊的なウマさ、出汁割り酒。
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もちろん、御燗で。
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鶏そぼろがいいアクセント!
チーズ&お海苔。
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ジューシィなチキン!
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〆のこのお蕎麦は反則だー(笑)
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コンセプトは、
「日本酒好きの、日本酒好きによる、
日本酒好きのための店」

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うん。
それは間違いない!

ゆったり3時間、
美味しいおつまみ料理とそれにあうお酒たちをいただいたあとの、
この幸福感たるや…。

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カウンター8名様、
テーブル4名×3卓。

お邪魔する際は、事前予約必須です^^

【酒秀治郎HP】→http://sake-hidejiro.com/