** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【六本木】お野菜しゃぶしゃぶ@やさい家めい

表参道ヒルズに入っていた『ヤサイヤメイ』
この5月に六本木ヒルズにも出店していたんですね~

お野菜を扱うお店と聞き、ずっと気になっていたお店です。

ランチにうかがいましたが、予約をしてから行きました。
(週末は、12時過ぎるならば予約された方が無難です。。。)


お願いしたお料理は、「お野菜しゃぶしゃぶ」
野菜、というか、青物がどーんと運ばれてきます。

     イメージ 1

これで二人前、青物のほかに、きのこ数種やごぼうなども。

お出汁は、山形牛のホホ肉から取っています。
(このお肉は最後まで箸を付けてはイケマセン)

     イメージ 2

Mei自慢のお野菜、契約農家で栽培された採れたて新鮮野菜たち。
旬の野菜を皆様に美味しく楽しくたくさん食べていただく最高の方法が、
「お野菜しゃぶしゃぶ」なのです。

体に良いといわれているお野菜をたくさん食べるのは意外と大変。。。

サラダにしてみても、たくさん食べるには飽きてしまいますし、
何より野菜を冷たいまま多量に食べると体を冷やし、
老化の原因・活性酸素が体内を酸化させてしまうのです。

・・・


食して思うこと。
・・・家で野菜鍋をやるのはいいかもしれない。


山形牛のほほ肉出汁は、雑炊(というよりお茶漬け風?)にしていただきます。

     イメージ 3
     ほほ肉がとろけて美味しいです♪

そうそう、もしお店に行かれる方がいたら、
この時期旬の『とうもろこしのお造り』を注文されてみてはいかがでしょうか。

今回、私たちはうっかり頼み損ねてしまったのですが。。。


【やさい家めいHP】→http://www.eat-walk.com/
yasaiyaMei六本木ヒルズ店 [ 洋食 ] - Yahoo!グルメ

https://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=35.39.25.801&lon=139.43.56.827&width=300&height=300&sc=3&size=p&prop=gourmet


住所: 東京都港区六本木6丁目10-1
営業時間、定休日:
最寄り駅: 六本木
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2009年9月29日時点の情報です。
ID:0007805565

<ランチメニュー>
*お野菜しゃぶしゃぶ 3,200円
*お野菜たっぷりカレー御膳 1,400円

     イメージ 4
     (これのみ、表参道ヒルズサイトより画像拝借)