そんなお店があるのは、 確かハニー山田さんから聞いていたような気がするけど、 まさかこれほどだとは思いもせなんだ… 浜町（はまちょう）、という、 「ん？ そこどこ？」と思うような地名、 もちろん降り立ったのも今回がお初。 『川治（かわはる）』 食べ…

久しぶりに…ここに来た。 実に、10年ぶりだ…。 何度もこのお店の前は通り、 何度もこのフレーズを目にし…。 「やっぱり 日本酒はうまい！」 蔵元を囲む会2023年9月2日 秋田市大町 新政酒造 ラッキーなことに、お席をいただくことが◎ 10年前は、まだご主人が…

吉祥寺の『肉山』と言えば… 赤身肉のがっつり美味しいお肉三昧✨ （↑これは二人前） 美味しいが故に、なかなか予約も取りづらいが当たり前。 どうしても『肉山』に行きたいなら… どうしても登頂したいなら… 裏技教えます(笑) ①omakaseで3階席個室を予約する o…

オープンしてしばらくして落ち着いた頃を見計らって、 『居酒屋ひでじろう』＠三軒茶屋へお邪魔させていただきました 恵比寿『酒 秀治郎』が大衆酒場をコンセプトにつくった2号店。 時間内で好きなものを好きなだけ食べて飲んでいってください …ということで…

『長谷川栄雅（はせがわえいが）』、 それは『ヤヱガキ酒造』を最初に形作った創業者の名前、 と言えばわかりやすいのかも。 現社長の長谷川雄介氏が十五代目ということから、 初代から既に350余年も経ている老舗蔵元、それが『ヤヱガキ酒造』さん。 当時、…

文月のこと 面白そうなお店を見つけたので、ハニー山田さんをお誘いして探索を。 『日本酒バルかぐら』＠神田 ＜コース名＞ 最大7時間！時間無制限【日本酒100種&生・サワー・ハイボール飲み放題付き】◆かぐらコース◆料理8品5500円！更にお得なプランも！お…

どうもこの御方は、唯一無二のスタイルのお店をこさえるのがお好きらしい…。 当時、『酒徒庵』は日本酒専門店の走り、オープンは2009年9月1日。 その頃に「うちは日本酒しかありません」と言い切るそのスタイル… （『つくしのこ』のオープンが分からなかった…

（2023/8/6追記）『ぼんこ』は2023年5月27日より店名を『おにぎり まんま』に変更し営業 それは1月の下旬のことだった。 姪っ子（19歳）曰く、「うーちゃん、ぼんごって知ってる？」 「ぼんごって… あの大塚のぼんご？ おにぎりやさんの？」 「そう～ 今度新…

こんな陽の当たる時間に… ここいらへんにいるのがまずキ・セ・キ(笑) 場所は神楽坂、新潮社前。 いつもこの広告は、変わるのです。 周期はわからないけど、私は二度同じものを眺めたことはない。。 この日は、村上春樹氏。「街とその不確かな壁」 ご縁あって…

神楽坂から本田横丁に折れ、 少し入った右手の小路が何やらおしゃれスポットになっている、と。 ほんとだ、以前はこんな看板はなかった… そして手前に「呑める花屋」の看板が。 お花屋さんが一番手前にあって、 奥にカレーやさんとか、かき氷屋さんができた…

年末、さぶさも厳しくなった折、 秀治郎に行ったことがない！（というかまだお連れしてなかった）Sご夫妻と一緒に、 『酒 秀治郎（さけ ひでじろう）』へクリスマスイブイブ会へ✨✨ 基本は4名1テーブル、3名以下はカウンターなので、 今回はもう1名はオープン…

『酒趣（しゅしゅ）』へは、ほんと久しぶりの訪問。 以前、2012年、2013年龍勢さんの会、そして2019年の年末？に少し立寄ったきり。 今回は、ハニー山田さんが「ここにこんなコースがあるんですよ」と。 何なに？ 確かに昔はこんなコースは無かった。 "毎日…

人形町なんて… そんなに行く場所ではないけど。 今回は、三芳菊応援団団長Ｗさんのいざないで、 紀土『平和どぶろく兜町醸造所』からの二次会でふらり、と～♪ 『ぽんしゅ家（ぽんしゅや）』 カワイイ杉玉がモチーフ。 （そのうえにある『へなちょこ』っての…

2020年3月に、栃木県那須塩原市塩原温泉にて、 『日本酒ナビゲーター』認定セミナーを実施したことがありました。 （主催：那須塩原市商工会塩原支部様・塩原温泉旅館協同組合青年部様） 折角の栃木開催なので、 セミナー前に栃木のお酒をあれこれ復習がてら…

新潮社前のビル3階に、 2022/6/30に出来たというビアバー『BEER OLYN（ビアオリン）』にて、 "酒粕スムージー”なるビールをいただきました◎ お味は、マンゴー杏仁❣ ほぼタンクの一番下部分だったらしく、 「好きな方はこれ（最後）を目指してくるほどなんで…

今年の2月に神楽坂に出来た新しいお寿司屋さん。 『鮨 弥栄（やさか）』 お寿司食べに新潟にも行けないし、 珍しく？東京でお寿司食べてもいっかなー？的気分になり、 遅めのランチでお邪魔したこちら。 店内、左手にカウンター席、右手にテーブル席、そして…

兜町なんて… トレーダーでもないし、そうそう訪れることがない場所。 以前、『オムニポロス』にお邪魔したくらい…？ そのすぐお近くに、『紀土（きっど）』山本さんが、どぶろくの醸造所をつくられたとか…！ マクアケで展開してらっしゃって、オープンは2022…

タイ料理と日本酒…！ 結論＝なんとびっくり、美味しすぎ✨ 今年1月に秋田入りした際に買い求めて飲んだ『稲とアガベ』（濁酒）がめちゃめちゃ美味しく、 それ以来ずーっと気になっていた蔵元さんが初の東京イベント！ そう聞いたら行かない訳がない。 【 タイ…

目黒の『和酒バルKIRAZ（キラズ）』の二号店として、 2018年11月1日浜松町にオープン 『BUENA VIATA TOKYO（ブエナビスタトーキョー）』 オープン以来何度かお邪魔しているけど、 いつも外観取り忘れちゃうので(笑)、オープン当時のお写真を。 （右）加奈さ…

その昔、中野坂上にも住んでいたことが。 このときに聞いた『ら すとらあだ』と言う言葉。 散歩がてらご近所界隈まで行ってみたものの、 そのときは一向にお店の場所が分からず…。 それ以来、行ってみたいけど行けてないお店リストにエントリー。 それから転…

しばらくぶりの『山介』さん。 カウンターに座らせていただき、 初夏のテイストはこんな感じにて。 ◆蕎麦の実の茶わん蒸し ◆烏賊とトマトとオレンジと枝豆 ◆ホタルイカとワカメ ◆柿と岩牡蠣 ◆じゅんさい・雲丹・湯葉 ◆炙りタコ ◆そばがき？ ◆玉ねぎ煮詰めた…

御縁あって、 あの『ヒロミヤ本店』2階の貸切枠をいただけておりますm(__)m 過日、久々に仲間内で、 思い立ってテーマは『肉と日本酒＠ヒロミヤ！』 旧知の湯友さんたちにお声掛け、 ひとり1本、みんなで飲みたい日本酒（四合瓶サイズ推奨）を持ち寄る。 で…

場所は都内某所、お二階にあがった角のお部屋、 カウンター4名のみの特等席で、 人生でいちばんおいしいお燗酒、いただきました◎ 超桃色流輝（るか）！！ この桃色流輝がタダモノではない… 店主曰く、 「〇年と〇年の桃色流輝をブレンドして、常温放置してや…

好きなお店のひとつに、『吟花（ぎんか）』というお店があります。 お肉の会席料理、それに合わせる日本酒はひとつの蔵のものを5種類ほど。 その蔵も、毎回異なる蔵をご紹介。 （厳密にいえば、2日間は同じ蔵のラインナップで運営） 行きたいな、と思ってい…

神楽坂は、ほんとにオモシロイところ。 面白いだけでなく、奥行き深い… 地図的にも。 一年前、引っ越してきたばかりのとき、 神楽坂大通りから一本小道に入って、さらに折れて…を繰り返してた時に 偶然見つけたこの看板。 その気になるお店に、ようやく伺っ…

久々に…来月予約枠が到来します、1年半ぶりの(笑) 『孤独のグルメ』に登場して以来、 超予約困難店になってしまったこちら、『食堂とだか』 （過去絵日記はこちら↓↓） ここ数年は、本丸『食堂とだか』でも回しきれず、 斜め前の『立飲みとだか』（注：でも着…

『肉と日本酒』と言う言葉がここ数年流行りワードでしたが、 元祖肉と日本酒と言えば、こちらでしょう…。 『六花界（ろっかかい）』＠神田 六花界グループ代表の森田隼人さんが、2009年に開業した2.2坪の立食のお店。 2.2坪？ そう、2.2坪。 "四畳半程度のス…

ご縁あって、何度かお連れいただいている、ザ・日本酒の聖地。 今回、久々に名物の鴨鍋をいただけたので、その絵日記を書かせてくださいませ… 相変わらずお店の扉が分かりにくい(笑)シチュエーション 乾杯は必ず、山口『獺祭』のスパークリング『オッターフ…

確か2020年10月にオープンしてたはず。 行きたいなぁと思いつつも、帰宅路と少し反対方向へ行かねばならないため、 訪問する機会を逸していたこちらのお店。 都内にある系列店が、名だたる貝専門店。 『あぶさん』＠高円寺、『焼貝うぐいす』＠鶯谷、『焼貝…

割とよく足を運ぶ『カンザケとアテ豆燗』のほぼ真ん前にあるこちらのお店、 『蕎楽亭もがみ』 年末には年越そばもやってらっしゃいました◎ 店構えと"お蕎麦屋さん"ということから、 しっとり女将さんが出てくるのかと思ったら、 なんと店主はまだお若い女性…