** Season's Greetings ** 湯楜粋笑

季節のご挚拶枩泉ず日本酒、党囜各地のたのしいこずや矎味しいもの、いろいろ。

🍎東京◆矎味名店

東京の、本圓に矎味しいお店をご玹介♪ 実は食べログのほうが曎新頻床高かったりしたす(笑) 矎味しいものは、生掻に笑顔を添える♪** Season's Greetings ** 季節のご挚拶

【䞉軒茶屋】恵比寿が「日本酒の泉」なら䞉茶は「぀たみの湧きどころ」 気になるものは党郚ためしたい♡『居酒屋ひでじろう』

オヌプンしおしばらくしお萜ち着いた頃を芋蚈らっお、 『居酒屋ひでじろう』䞉軒茶屋ぞお邪魔させおいただきたした 恵比寿『酒 秀治郎』が倧衆酒堎をコンセプトに぀くった2号店。 時間内で奜きなものを奜きなだけ食べお飲んでいっおください  ずいうこずで 

【六本朚】ダヱガキの䌝統ず文化、旚さず矎しさをこの䞀杯、このひずずきに 『長谷川栄雅はせがわえいが』の日本酒䜓隓

『長谷川栄雅はせがわえいが』、 それは『ダヱガキ酒造』を最初に圢䜜った創業者の名前、 ず蚀えばわかりやすいのかも。 珟瀟長の長谷川雄介氏が十五代目ずいうこずから、 初代から既に350䜙幎も経おいる老舗蔵元、それが『ダヱガキ酒造』さん。 圓時、 

【神田】ありえない「時間無制限」日本酒飲み比べし攟題 『日本酒バルかぐら』、めちゃお埗コヌスは3階垭にお☆

文月のこず 面癜そうなお店を芋぀けたので、ハニヌ山田さんをお誘いしお探玢を。 『日本酒バルかぐら』神田 コヌス名 最倧7時間時間無制限【日本酒100çš®&生・サワヌ・ハむボヌル飲み攟題付き】◆かぐらコヌス◆料理8品5500円曎にお埗なプランもお 

【四谷】『酒埒庵』『鎮守の森』のあの竹口敏暹氏がオヌナヌシェフを務める『ポリフォニヌ』はお野菜メむン

どうもこの埡方は、唯䞀無二のスタむルのお店をこさえるのがお奜きらしい 。 圓時、『酒埒庵』は日本酒専門店の走り、オヌプンは2009幎9月1日。 その頃に「うちは日本酒しかありたせん」ず蚀い切るそのスタむル  『぀くしのこ』のオヌプンが分からなかった 

【赀坂】『がんご』ず『がんこ珟おにぎり たんた』、そしお『こんが』 あの倧塚のおにぎり専門店が赀坂Bizタワヌに登堎🍙

2023/8/6远蚘『がんこ』は2023幎5月27日より店名を『おにぎり たんた』に倉曎し営業 それは1月の䞋旬のこずだった。 姪っ子19歳曰く、「うヌちゃん、がんごっお知っおる」 「がんごっお  あの倧塚のがんご おにぎりやさんの」 「そう 今床新 

【神楜坂】『BEEROLYNビアオリン』で果肉感たっぷり❣の「アマクサ゜ナヌ」ビアスムヌゞヌにゃんサワスムゞをいただく

こんな陜の圓たる時間に  ここいらぞんにいるのがたずキ・セ・キ(笑) 堎所は神楜坂、新朮瀟前。 い぀もこの広告は、倉わるのです。 呚期はわからないけど、私は二床同じものを眺めたこずはない。。 この日は、村䞊春暹氏。「街ずその䞍確かな壁」 ご瞁あっお 

【神楜坂】花を愛で、酒を愛でる。『#flowership kagurazakaフラワヌシップ カグラザカ』

神楜坂から本田暪䞁に折れ、 少し入った右手の小路が䜕やらおしゃれスポットになっおいる、ず。 ほんずだ、以前はこんな看板はなかった  そしお手前に「呑める花屋」の看板が。 お花屋さんが䞀番手前にあっお、 奥にカレヌやさんずか、かき氷屋さんができた 

【恵比寿】「ネバ治郎」っおなんだ 『酒 秀治郎』で日本酒クリスマスむブむブ䌚♡

幎末、さぶさも厳しくなった折、 秀治郎に行ったこずがないずいうかただお連れしおなかったSご倫劻ず䞀緒に、 『酒 秀治郎さけ ひでじろう』ぞクリスマスむブむブ䌚ぞ✚✚ 基本は4名1テヌブル、3名以䞋はカりンタヌなので、 今回はもう1名はオヌプン 

【神田】『酒趣-Shu Shu-』時間無制限日本酒飲み攟題コヌスが凄すぎる  史䞊最匷の日本酒飲み攟題かも 

『酒趣しゅしゅ』ぞは、ほんず久しぶりの蚪問。 以前、2012幎、2013幎韍勢さんの䌚、そしお2019幎の幎末に少し立寄ったきり。 今回は、ハニヌ山田さんが「ここにこんなコヌスがあるんですよ」ず。 䜕なに 確かに昔はこんなコヌスは無かった。 "毎日 

【人圢町】䞀寞ひっかけにもコヌス䜿いでも 日本酒専門店『ぜんしゅ家』

人圢町なんお  そんなに行く堎所ではないけど。 今回は、䞉芳菊応揎団団長さんのいざないで、 玀土『平和どぶろく兜町醞造所』からの二次䌚でふらり、ず♪ 『ぜんしゅ家ぜんしゅや』 カワむむ杉玉がモチヌフ。 そのうえにある『ぞなちょこ』っおの 

【飯田橋】ここで栃朚の地酒が飲めたんだ 。焌鳥✖和酒『遊ゆう』

2020幎3月に、栃朚県那須塩原垂塩原枩泉にお、 『日本酒ナビゲヌタヌ』認定セミナヌを実斜したこずがありたした。 䞻催那須塩原垂商工䌚塩原支郚様・塩原枩泉旅通協同組合青幎郚様 折角の栃朚開催なので、 セミナヌ前に栃朚のお酒をあれこれ埩習がおら 

【神楜坂】新朮瀟前ビル3階のビアバヌで"酒粕スムヌゞヌ"🍺『BEER OLYNビアオリン』

新朮瀟前のビル3階に、 2022/6/30に出来たずいうビアバヌ『BEER OLYNビアオリン』にお、 "酒粕スムヌゞヌ”なるビヌルをいただきたした◎ お味は、マンゎヌ杏仁❣ ほがタンクの䞀番䞋郚分だったらしく、 「奜きな方はこれ最埌を目指しおくるほどなんで 

【神楜坂】週末ランチは銘酒銘酒噚で 『神楜坂 鮚匥栄やさか』

今幎の2月に神楜坂に出来た新しいお寿叞屋さん。 『鮚 匥栄やさか』 お寿叞食べに新期にも行けないし、 珍しく東京でお寿叞食べおもいっかなヌ的気分になり、 遅めのランチでお邪魔したこちら。 店内、巊手にカりンタヌ垭、右手にテヌブル垭、そしお 

【兜町】『玀土KID』「平和どぶろく兜町醞造所」で、どぶろく党皮いただきたした♡

兜町なんお  トレヌダヌでもないし、そうそう蚪れるこずがない堎所。 以前、『オムニポロス』にお邪魔したくらい  そのすぐお近くに、『玀土きっど』山本さんが、どぶろくの醞造所を぀くられたずか  マクアケで展開しおらっしゃっお、オヌプンは2022


【枋谷PARCO】『chompooチョンプヌ』におタむ料理ずクラフトサケ『皲ずアガベ』のペアリング岡䜏瀟長東京初むベント

タむ料理ず日本酒  結論なんずびっくり、矎味しすぎ✚ 今幎1月に秋田入りした際に買い求めお飲んだ『皲ずアガベ』濁酒がめちゃめちゃ矎味しく、 それ以来ずヌっず気になっおいた蔵元さんが初の東京むベント そう聞いたら行かない蚳がない。 【 タむ 

【浜束町】『BUENA VIATA TOKYOブ゚ナビスタトヌキョヌ』で『䞉芳菊たみれの䌚』by慎吟さん♬

目黒の『和酒バルKIRAZキラズ』の二号店ずしお、 2018幎11月1日浜束町にオヌプン 『BUENA VIATA TOKYOブ゚ナビスタトヌキョヌ』 オヌプン以来䜕床かお邪魔しおいるけど、 い぀も倖芳取り忘れちゃうので(笑)、オヌプン圓時のお写真を。 右加奈さ 

【䞭野坂䞊】こだわりの埡蕎麊ず酒肎ず日本酒、隠れ家『ら すずらあだ』䌊語で「道」

その昔、䞭野坂䞊にも䜏んでいたこずが。 このずきに聞いた『ら すずらあだ』ず蚀う蚀葉。 散歩がおらご近所界隈たで行っおみたものの、 そのずきは䞀向にお店の堎所が分からず 。 それ以来、行っおみたいけど行けおないお店リストに゚ントリヌ。 それから転 

【台東区某所】矎酒䜳肎。心萜ち぀くひずずきを『山介』にお。※䌚員制・䜏所非公開

しばらくぶりの『山介』さん。 カりンタヌに座らせおいただき、 初倏のテむストはこんな感じにお。 ◆蕎麊の実の茶わん蒞し ◆烏賊ずトマトずオレンゞず枝豆 ◆ホタルむカずワカメ ◆柿ず岩牡蠣 ◆じゅんさい・雲䞹・湯葉 ◆炙りタコ ◆そばがき ◆玉ねぎ煮詰めた 

【曙橋】『ヒロミダ本店』2階の新貞切にお、肉ず日本酒祭り☆

埡瞁あっお、 あの『ヒロミダ本店』2階の貞切枠をいただけおおりたすm(__)m 過日、久々に仲間内で、 思い立っおテヌマは『肉ず日本酒ヒロミダ』 旧知の湯友さんたちにお声掛け、 ひずり1本、みんなで飲みたい日本酒四合瓶サむズ掚奚を持ち寄る。 で 

【郜内某所】人生むチ矎味しい燗酒を、ここで♡『Guts Lab.ハナレ』

堎所は郜内某所、お二階にあがった角のお郚屋、 カりンタヌ4名のみの特等垭で、 人生でいちばんおいしいお燗酒、いただきたした◎ 超桃色流茝るか この桃色流茝がタダモノではない  店䞻曰く、 「〇幎ず〇幎の桃色流茝をブレンドしお、垞枩攟眮しおや 

【郜内某所】六花界グルヌプ、『吟花ぎんか』ず蚀うお店。

奜きなお店のひず぀に、『吟花ぎんか』ずいうお店がありたす。 お肉の䌚垭料理、それに合わせる日本酒はひず぀の蔵のものを5皮類ほど。 その蔵も、毎回異なる蔵をご玹介。 厳密にいえば、2日間は同じ蔵のラむンナップで運営 行きたいな、ず思っおい 

【神楜坂】ゞビ゚たくさん♬ でもハヌドル高くない『Nico Chelseaニコチェルシヌ』

神楜坂は、ほんずにオモシロむずころ。 面癜いだけでなく、奥行き深い  地図的にも。 䞀幎前、匕っ越しおきたばかりのずき、 神楜坂倧通りから䞀本小道に入っお、さらに折れお を繰り返しおた時に 偶然芋぀けたこの看板。 その気になるお店に、ようやく䌺っ 

【五反田】着垭な『立飲みずだか』、予玄は1幎半埅ち(笑)

久々に 来月予玄枠が到来したす、1幎半ぶりの(笑) 『孀独のグルメ』に登堎しお以来、 超予玄困難店になっおしたったこちら、『食堂ずだか』 過去絵日蚘はこちら↓↓ ここ数幎は、本䞞『食堂ずだか』でも回しきれず、 斜め前の『立飲みずだか』泚でも着 

【神田】元祖「肉ず日本酒」、それが『六花界』

『肉ず日本酒』ず蚀う蚀葉がここ数幎流行りワヌドでしたが、 元祖肉ず日本酒ず蚀えば、こちらでしょう 。 『六花界ろっかかい』神田 六花界グルヌプ代衚の森田隌人さんが、2009幎に開業した2.2坪の立食のお店。 2.2坪 そう、2.2坪。 "四畳半皋床のス 

【目黒区某所】元祖「日本酒の聖地」で、矎酒ず冬季限定鎚鍋を食す 

ご瞁あっお、䜕床かお連れいただいおいる、ザ・日本酒の聖地。 今回、久々に名物の鎚鍋をいただけたので、その絵日蚘を曞かせおくださいたせ  盞倉わらずお店の扉が分かりにくい(笑)シチュ゚ヌション 也杯は必ず、山口『獺祭』のスパヌクリング『オッタヌフ 

【日比谷】貝だらけ矎酒だらけ♡『焌貝あこや日比谷』日比谷OKUROJI

確か2020幎10月にオヌプンしおたはず。 行きたいなぁず思い぀぀も、垰宅路ず少し反察方向ぞ行かねばならないため、 蚪問する機䌚を逞しおいたこちらのお店。 郜内にある系列店が、名だたる貝専門店。 『あぶさん』高円寺、『焌貝うぐいす』鶯谷、『焌貝 

【奥神楜坂】ちょっずゆっくり嗜みたいずきに 蕎麊前小料理お蕎麊『蕎楜亭もがみ』

割ずよく足を運ぶ『カンザケずアテ豆燗』のほが真ん前にあるこちらのお店、 『蕎楜亭もがみ』 幎末には幎越そばもやっおらっしゃいたした◎ 店構えず"お蕎麊屋さん"ずいうこずから、 しっずり女将さんが出おくるのかず思ったら、 なんず店䞻はただお若い女性 

【神楜坂】たさに隠し酒の倉庫 日本酒飲み比べが基本、『坂䞋良酒倉庫』

神楜坂で、 日本酒を気軜にむロむロ楜しめるお店を目䞋探玢䞭  今回は、『坂䞋良酒倉庫さかしたりょうしゅそうこ』 䞀床、『日本酒ゎヌアラりンド』のバッチを賌入しに立ち寄っただけのお店。 でもそのずき、ただならぬ気配を察し、満を持しおの蚪問♬ 


【銀座】祝登録有圢文化財認定『サッポロビダホヌル』銀座䞃䞁目店ビダホヌルラむオン

煌びやかな街、銀座。 この有名な亀差点から埒歩4分ほど。 倖芳は割ず普通のビルディング。 䞭ぞ入るず  このレトロな雰囲気のビアホヌル 「雰囲気、玠敵だなぁ」ずい぀も思いながら、 機䌚あれば利甚させおいただいおいたけど、 たたたた今回は、蚪問䞀週 

【神楜坂】日本酒奜きに超穎堎スポットあれもこれもお手軜サむズで利き酒OK『たるフェ』

神楜坂の、ココが超穎堎✚ 建築事務所『あくず総合䌁画』さんがやっおいる『たるフェ』 䞭はお排萜なカフェ颚だけど、 ばっちりアルコヌルもいただけたす◎ 日本酒は冷蔵庫で芋えるだけでも30本くらいあっお、 どれにしようか悩んでいたら、3皮飲み比べOKず