** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【台東区某所】美酒佳肴。心落ちつくひとときを『山介』にて。※会員制・住所非公開

しばらくぶりの『山介』さん。

 

カウンターに座らせていただき、

初夏のテイストはこんな感じにて。

 

◆蕎麦の実の茶わん蒸し

◆烏賊とトマトとオレンジと枝豆

◆ホタルイカとワカメ

◆柿と岩牡蠣

◆じゅんさい・雲丹・湯葉

◆炙りタコ

◆そばがき?

◆玉ねぎ煮詰めたもの

◆蟹ご飯

◆お蕎麦

 

いただいたお酒たち🍶

 

『結ゆい』が…ちょうど火災で被害を受けたあと…涙

貴重なお酒を頂戴いたしました。。

 

 

 

 

『群馬泉』のお燗は平杯にて🍶

 

 

所狭し、と冷蔵庫に並べられたお酒たち。

 

見慣れないもの、と言えば、

さかずきんちゃんの「感染防止徹底飲酒」のポスターが。

 

2021年『№6』十周年のときのイラスト画。

日本酒は、麗しく、美しく。

また季節を変えてお世話になりたい名店です✨

 

佐々木さん、毎度ありがとうございます♡

 

 


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