今年の年越しは毎年恒例カウントダウンパーティもなくなってしまったため、 少々手持無沙汰…。 時間も出来たので思いついて、 お正月のお料理をいろいろと、おせち風に盛り付けてみました◎ そう、日本酒イベントで過去たくさん頂戴してきた、 お猪口たちを小…

今年もいよいよ、この日がやって参りました。。 「お花見ホームパーティ！」 この時期は…この景色が見たいがため、 外出の予定が立てられません。。 一本目は、海外向け仕様の一ノ蔵『すず音』！ アワアワしゅわしゅわで、乾杯☆ 二本目は、大事に取っておい…

気が付いたら、9月にもなり、 あたりも涼しい秋風が吹くようになりましたが… 我が家の第二冷蔵庫と言う名のセラーには、酒瓶がいっぱい。。 Ｒ氏がついに言いました。 「masumiちゃん、日本酒の会でもなんでもやっていいから、この酒瓶無くして」 ははー！ …

2013年は…昨年2012年と大きく番狂わせの開花となり、 昨年は4月第一週の週末に催した御花見会を、急遽3/23-24に開催する羽目に… ほら、だって、中野通り桜まつりも、4/5-7を想定していたくらいですもの。 3/16に開花、満開は3/23前後、そして今や、桜吹雪ま…

9月8日、まだまだ夏の陽射し眩しい初秋に、 梅ちゃんをお招きしてようやく実現☆ 梅ちゃんリクエストで、最初はスパークリングワインから～♪ 今日のグリルは鶏。 塩麹を効かせたものと、シンプルに焼いたもの。 なんでグリルってこんなに簡単に美味しくできる…

2012.8.19、今年二度目の夏酒の会。 この日は温泉ソムリエのお友達（女子限定♪）をお招きしての 少人数パーティ☆ ゆっくりめの、お昼の13時スタート。 お昼ごはんも兼ねているので、食卓が賑やか！ 先回の夏酒の会Part１でも好評だった、鯖のグリル料理がま…

昨年の東北復興支援・日本酒の会に引き続き、 今年も、夏酒の会を開催♪ 第一弾は、先週末に。 夏酒に合うお料理を、ひとり一品ずつ持ち寄り、 土曜日の昼から開催～☆ （夕方解散♪） まずは乾杯は、発泡日本酒の「スパークリングやまもと」、 シャンパングラ…

2月に引っ越してきてから～ なかなか楽しいこのベランダ使い。 普段、お洗濯ものを干すのはもちろんですが、 富士山が見えたり～ 新宿新都心が見えたり～ 鋭角なベランダ先端ではタイタニックごっこをしたり～(笑) 夜景もなかなか綺麗です、 ベランダにごろ…

いよいよ…待っていた季節がやってきました！ なんと今年は…この位置からお花見が可能！ すばらしすぎます。。 お昼からのお花見会に備えて… テキトーにちゃちゃっとお料理も作ってみました^^; 春野菜のラタトゥイユ。 塩・胡椒だけの味付けですが、 お野菜の…

大連から戻ってきた週末、 馴染みのデザートサロンにて新年会を。 基本はひとり一品(一本？)持ち寄りにて。 和洋問わず、みなさんがいろいろ持ってきてくださるので、楽しいです☆ 新年会ですから～ ご挨拶は必須です。 去年はお世話になりました、 今年もよ…

秋刀魚会の歴史は多分、かなり、古いかも･･･！？ 今年で何回目？ 多分10回目近くやってそうな気がする･･･。 今年も、新潟県某所豪農の館Ｏ邸をジャックしての秋刀魚会！！ こんな車で乗り付ける輩もおります(^^ゞ 私のお友達、結構個性的な方多いデスw （あ…

総勢大人8名＋姪っ子2名＝10名さま。 朝から大盛り上がり！ ホスト側なので、ちょっぴり忙しくとっても楽しい一日でした♪ 姪っ子のために用意した「りらっくまかまぼこ」(笑) こんなのあるんですねぇ。。 大人用には･･･ イカの沖漬け大根スライス添え この冬…

今年も新潟の豪農の館大野邸にて、毎年恒例の秋刀魚会が開催されました♪ 参加者は、 かっちゃん・のび～・ぷーさん・一夫教授・たかちゃん・りゅうじ・ ゆみこさん・かずみちゃん・ちえぞう・みねちゃん・ちえっＰ・masumi の合計12名さま。 みなさまお疲れ…

毎年地元新潟の仲間内で開催している秋刀魚会、 今年の日程が決まりました、10月24日（土）、場所は毎度の豪邸大野邸です(笑) 年々エスカレート？する秋刀魚料理の数々･･･ 貞子さん直伝の秋刀魚ご飯♪ 豪快に！秋刀魚刺身♪ 山形出身ちえぞうの本場山形芋煮汁♪…

先週末の土日、 幼馴染みのusamariさんのお誕生祝い＆ちょっとしたイベントを、 我が家で行いました♪ メンバーは、 usamariさんのほか、ぱんだくん・ＵＮＯ坂井くん・かっちゃん・一夫教授・ゆみこさん・ちえぞう・ 私の全部で8名。 ゆきちゃんは当日ぎりぎ…

今日は春らしく･･･ ピンクのスパークリング（山形の高畠ワイナリーの『嘉（yoshi）』ロゼを乾杯に～♪ （普通の『嘉』より、甘かったですね(^^ゞ） お料理も春らしく、 春野菜のラタトゥユ 左向こうです♪ 鰆（さわら）とはまぐりの蒸し煮 春色のちらし寿司 右…

2月14日、世はバレンタインデーで騒がしい日ではありますが、 我が家では、新潟・宇都宮・都内からファミリーが大終結！ 総勢10名（姪っ子含む）おまけに2月誕生日4名含む、の大ホームパーティ開催となりました◎ 乾杯は、冷やして置いた苺のスパークリングワ…

今年の12月は何かと、イベントの多い月でした。 気が付けば、この記事を載せていなかったことに気づく･･･(ﾟ∇ﾟ !?ﾔﾊﾞｲ、ｵｺﾗﾚﾙ･･･ 12月13日、2008年最後を飾る？ホームパーティの記事、 今更ですが、掲載させていただきます･･･m(__)m この日もシェフＲ氏を除き…

12月6日（土）、ご近所のスペイン料理屋さんで、 遅ればせながらお披露目会兼クリスマスパーティを催しました☆ 遠方はるばるいらしてくださったみなさま、心より感謝申し上げますm(__)m また、差し入れでカヴァ（スペインのスパークリングワイン）マグナムボ…

昨日からお越しいただいている新潟方面のみなさまと、 関東在住のみなさまのうち、ご都合つく方々を自宅にお招き致しました^^ 本当に今日は雲ひとつない晴天！ 曇りや雨だったら、この雰囲気や景色も魅力半減･･･なので、 本当に、今日お天気で良かったです^^…

毎年恒例、今年も秋の秋刀魚会が豪農の館・かっちゃんちで開催されました！ 今回参加者は、 幹事かっちゃん・まりこ・鳥取からはるばるまさえ・Ｑ庁からＧ佐々木氏・佐渡からぷーさん・ 銀幕のスターのび～・新妻ちえぞう・ゆみこ・あきえ・ますみ、以上10名…

【ＭＡＤと愉快な仲間たち：告知】 秋刀魚ご飯♪ 秋刀魚刺身♪♪ 既に幹事かっちゃんからメールが行っていると思いますが、 今年の秋刀魚会は恒例、豪農の館大野亭にて行います☆ 参加不参加様子見連絡がまだの方は、 かっちゃんまでご一報くださいませ～☆ また…

昨年は、ちょうど中越沖地震が発生してしまったため、 中止となってしまった恒例の『夏キャンプ！』、 今年は7月19日、20日に開催致しました。 場所は例年と変わって海ではなく山、 新潟県鹿瀬（かのせ）町のキャンプ場で行いました。 このキャンプ場は設備…

昨年は、中越沖地震のため急遽中止となり、 今年は二年ぶりの夏キャンプ！となります。 幹事かっちゃんの連絡によると、 ○まりこ・ゆみこ・のりえ・かずみ・ちえっぴ・みねこ・みなみふさい・あきえ・ぱんだ・ かっちゃん・ますみ、多分新妻ちえぞうも♪ △ふ…

昨日、地元長岡のＦお父さんの家でＢＢＱをやる！と聞いていたので･･･、 なんだかこちらもＢＢＱな気分に。 ･･･で、やってしまいました、 ベランダでＢＢＱ！！（笑） 一度やってみたかったんですよねー。 幸いなことに、四方お隣に部屋がないので、 煙も迷…

今日はとても風の気持ちのいいお天気！ 先週、この時期恒例の山籠りも無事終えたことですし･･･、 いよいよこのお酒『鮎のさくら酒』を開けることにしました。 実はこのお酒、天然酵母（ピンク酵母）の働きで、 自然のピンク色なんです。 あまり時間を置きす…

東京は本日3/27桜満開、 例年より早い満開の知らせだそうです。 ＊＊＊ 先週の春分の日、 ひとあし早く、自宅で『春の会』を催しました。 （と言っても、専属？シェフＲ氏のお呼ばれにあずかった形ですが･･･（笑）） 桃と栗の紅茶ゼリーの桜のふるふる寄せ …

なんとまぁ、贅沢な会に呼ばれてしまいました。 元隣人だった目利きのＹ嬢が、築地市場まで買出しに行き、 今回、念願？のぶりしゃぶ、おまけにあんこう鍋まで用意してくださいました♡ 素材の旨さが引き立つ逸品･･･。 ↑これはお刺身用です 大好きな、築地松…

さてさて、クリスマスパーティはこんな感じになりました(^-^) テーブルセッティングはラフにこんな感じ↓ ※みなさんお料理持ち寄りなので、控えめに･･･ 先日の、サンタおかきはキスチョコのミント味とこんな感じに↓ 箸休めに、お口直しに、大人気でした♡ 今回…

昨日のクリスマスパーティに、ＮＹ帰りのまゆみさんが持ってきてくださった、 手作りのリース（アメリカにて作成）です☆ 今日の青空に映えて、とても綺麗です＾＾q☆ 葉っぱなどはみんなホンモノ！なんですよ。 凄いですよね～☆ http://www.tokyovalley.com/y…