フード・プロデューサーの小倉朋子さんが、 ホームパーティについて、ちょっと気になる記事を書いてらっしゃったので、 引用させていただきますm( )m ＊＊＊ ワイン（飲み物）の持参 ワインの持参は一般的ですが、ホスト（招く側）が用意している場合は、 そ…

さて今年も11月第三木曜日に解禁となり、 もう早速今年の出来立て新酒をお飲みになった方もいらっしゃると思います。 今回、ワタクシが購入したのはこちらの5本。 この中でも、毎年欠かさず注文しているのがこちらの2本。 なんと、jonndaさんと全く同じ（笑…

父・母・妹夫婦＆姪っ子二人・弟・弟彼女・私たちで総勢10名！？で、 うちで大★鍋パーティを催しました♪ 一応広めのお部屋･･･と言っても、正直10人も入るのか！？と多少の不安はあったのですが、 心配御無用、暖房をつけずとも、熱気ムンムンの楽しい鍋パー…

毎年恒例の秋刀魚会、今年は今週末の10月13日（土）です。 会場はいつもの大野家（豪農の館）。 ★2006年の秋刀魚会の様子→こちら ★2005年の秋刀魚会の様子→こちら 今回も参加メンバーは15名前後、とうかがっておりますが、 夏キャンプが中越沖地震のためお流…

先日日曜日、元マンションの住人でお世話になった、 お隣のYさん、3階のSさんをお招きして、 結果、『夏の終わりのワインの会』をしてしまいました（笑） 本当は、地元新潟に戻った時に仕入れてきた、 久保田の翠寿（すいじゅ）と緑川の雪洞貯蔵の緑もあった…

久々にホームパーティネタで･･･。 過日、新居初披露も兼ねて、専属シェフとなったＲ氏の手料理をご馳走になりました。 ＊サルサ＆チップス＊ ※サルサソースはお手製、生サルサソースです、フレッシュ＆ピリ辛！ ＊モッツァレラ＆トマトのカプレーゼ＊ ＊あき…

今日、東京では日中20度まで気温上昇。 うららかな春の日和になりました☆ 急遽先週、決めてしまった今日の『春うららの会』、 4月に転勤で別の部署に行ってしまったさとみさんを囲む会のつもりが、 5月1日付けで転勤が決まってしまった薫さんも囲み、 日本酒…

先日お呼ばれしまして、Ｒ氏のお宅へ･･･。 そちらではＲ氏の会社の同僚のお姉さま方もいらっしゃるということで、 Ｒ氏がスウィーツを作ってもてなすことに。 作ってくれたお品の数々。 ●ブラマンジェ（多分？） ※濃厚なミルクプリンって感じ･･･ ●桜のパウン…

同じ会社で、同じマンションにこの4月から住んでいらっしゃる方々で、 遅まきながら新年会を致しました^^ お隣、ちかさんのご実家が京都で旅館をやってらっしゃる関係で、 そちらから国産和牛（佐賀産）＆秘伝のポン酢を持参いただき、 今日はしゃぶしゃぶを…

8月某日の日本酒の会が好評につき、第二弾をやりました♪ 今回の発端は、めぐみさんが、 「ねぇねぇ、『浦霞』の大吟醸手に入れたから、またmasumi家でやらない？？」 ※『浦霞』は宮城のお酒です、私も好きな銘柄です。 「よいですね～♡」 その一言で決定して…

料理上手のＲ氏のお話です。 私は家にあった赤ワインを一本、持って行っただけなのですが･･･ 近くのセイユーで、鶏肉・マッシュルーム・トマト・モッツァレラチーズ・ベビーリーフを購入し、 おうちで厨房に入り、ちゃちゃちゃっと約20分足らず。 あっという…

好天に恵まれ、10月28日（土）、新潟県某所かちゅゆき邸にて秋恒例の秋刀魚会が催されました！ 今回も総勢15名の参加、賑やかに秋の味覚を堪能した一日になりました。 今年はニューフェイスの中澤くんが鮮魚センターで秋刀魚を一箱購入してきてくれたおかげ…

今年も恒例の秋刀魚会、いよいよ明後日になりました♪ 会場はいつもの「かっちゃんち」、豪農の館です（笑） 参加メンバーは、以下の通り、 かおり・ちえぞう・ちえぞう友人由美子さん・ぷーさん・ えりりん・ちえっぴ・タッキー・かずみ・Ｇ佐々木・タッキー…

なぜか私、昨年のそうめんパーティ、ブログで載っけてなかったようですね･･･。 そういえばどんなの作ったっけな･･･？と言うことで、画像を引っ張り出してみました。 ＜つけだれ＆トッピング一覧＞ ＊山芋とめんたいこ ＊アジア風冷素麺のたれ →http://blogs.…

東京へ来てお初！のホームパーティをしました♪ やっとお部屋も落ち着き、周りのみなさんの趣味もなんとなくわかりつつあり、 記念すべき東京一回目の今回は「新潟の地酒」に反応した方々をお招き致しました(^-^) 今日の主役は『洗心』と『緑川の緑（夏季限定…

2006年3月18日かよこ氏のお誕生日にうちで『桜の会』を催しました♪ 今回のメンバーは、祝結婚改姓のちひろさん・いたちゃん、ご近所のえりりん・かよこ氏・ そして私の五名でした。 本当はのりえさんも来る予定だったのでのりえさんのために日本酒三本 （緑…

本日はこたつに入るメンバー（定員四名）で『豆乳鍋の会』を。 豆乳鍋の素、いろいろ市販されていますが、絶対この紀文のが一番美味しいです。 他のを食べると多分一発で豆乳鍋嫌いになってしまいます･･･。 具は何でもアリです。 海のもの、山のもの、陸のも…

今年のクリスマスはどっさりイヤになるほどの大雪クリスマスでしたが、 不幸中の幸い？連休中の日中は大して降られることもなく、珍しく日中は明るい日差しが挿すほど！ こんな明るいクリスマスは珍しいです。 今年のクリスマスはしっとりおうちで。 御用達…

最近日本酒の話題づいてますが… 一番最初に日本酒の会をやったのは、3年前の3月『弥生の会』と称して行ったのが始まりです。 上司から『亀覗（かめのぞき）』もどきをいただき、 それぞれが手酌で空になったら杓子で注ぎ注ぎ、和食のお惣菜などをいただきま…

毎年恒例となりつつある秋の味覚『秋刀魚会』、今年も大野家貸切？で催されました。 参加人数は約15名。大人数でしたね～！ メインは当日朝4時に魚市場で仕入れて来た根室産新鮮秋刀魚の刺身！ それとおまけでいただいた佐渡沖産甘海老のお刺身！！ もちろん…

一夫教授がやっている掲示板に、10月四国香川から「讃岐うどん、めちゃ美味しいよ～♪」と 画像付きで載せたところラブコールが殺到！ ならば…ということで、 美登利さんがおみやげでもたせてくれた『亀城庵』の半生うどん（これが旨かった！！）を15人前注文…

今年の春の話ですが、日本酒好きのみゆきさんとのりえさん・ふみえさんと一緒に 初の日本酒の会をしました。 各人オススメのおつまみを一品ずつ持ち寄り、 それはもうホームパーティ史上卓上が一番豪華だったのは言うまでもありません。 みゆき姉さんがあべ…

今年のボジョレは、 『ラパン』『フィリップ・パカレ』『アンフォーゲタブル』『ジャンフォワイヤール』を入手、 まずは『ラパン』＝小ウサギちゃんから手をつけてしまいました。 うーん、ボジョレですね～ 爽やかな感じで五人でボトル二本を開けたのですが…

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地元で有名な『ボントーン』のパンを買い、 季節限定の苺のお菓子を持ち寄ってもらいました。 『ボントーン』の食パンで、『あべ精肉店』のメンチカツときゃべつの千切りを挟んで食べたら美味しいのなんのって！ 入手可能な地域にお住まいのみなさま、是非ト…

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