** Season's Greetings ** 湯楽粋笑

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【飯田橋】ここで栃木の地酒が飲めたんだ…。焼鳥✖和酒『遊(ゆう)』

2020年3月に、栃木県那須塩原市塩原温泉にて、

『日本酒ナビゲーター』認定セミナーを実施したことがありました。

(主催:那須塩原市商工会塩原支部様・塩原温泉旅館協同組合青年部様)

 

折角の栃木開催なので、

セミナー前に栃木のお酒をあれこれ復習がてらテイスティングしたかったのに、

世はコロナでおっかなびっくりのとき…

心当たりを探せど、なかなか栃木のお酒に巡り合えず苦労したのに…

 

なんだ、ここに来ればよかったんだ…と思った、

『遊(ゆう)』さん。。

 

カウンター席に通していただき、目の前にこの空きボトルが。

『松の寿』の「秋という名のもとに」

 

このラベル、い~わぁ♡

以前、『樽一』さんカウンターで拝んで以来。

 

本日はコース、まずはビールをオーダー。

 

 

この日は、プレミアムコース(@7,000円)で。

飲み比べコース:お通し、おまかせコース+日本酒、焼酎、果実酒

 

この日のお酒ラインナップ🍶

 

まずはお野菜から。

食事には必ずサラダを食すのがルーティンな私にとって、

これはありがたい✨

串は、レバー、はつもと…と続いていきます◎

 

 

 

お酒はやはり、まずは栃木を代表するこの銘柄、『仙禽(せんきん)』から🍶

 

続く『鳳凰美田』『姿』も栃木の地酒シリーズ。

 

左:仙禽『Amuser』は『遊』のプライベートブランド、

右:『仙禽オーガニックナチュールzero』

 

そして、仙禽@栃木からの~新政@秋田シリーズ。

仲良しシリーズで、ね(^_-)-☆

 

卓上には、一味と黒七味がスタンバイ。

タレには黒七味、塩には一味がおススメ、とあります。

辛いのOKな方はぜひ試してみて…

(辛いのダメなんです、山葵とか、辛子とか…)

 

 

 

 

お酒も後半戦。

泣く子も黙る(笑)『而今』『十四代』

『産土(うぶすな)』『日日(にちにち)武者修行』

 

佐賀シリーズで『七田』『鍋島』 / 奈良シリーズで『みむろ杉』『風の森』

 

酔いも回っているはずだろうに、我ながら良いチョイス…(笑)

この日はハニー山田さんとご一緒に^^

おかげで、持参したmyお猪口に少しずつ味見させていただいたので、

全16種類、いただきました✨

 

『遊』さん、飲み友Sさんにお薦めいただいて、

ずっと行ってみたかったお店。

 

もしひとりで乗り込むならば、

遊のお任せコース4,000円に、

小ロット(60cc)400円台から少しずつお酒を頼んでみるのがいいかな。

 

でも! 予約は必須、

次お邪魔するときを楽しみにしてよう…♡

ごちそうさまでした🥰

 

yakitori-yu.net

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