** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【山口・萩】「夏みかんスライス」でアイスティー

もうじき夏も終わりですが、まだ暑さ感じる午後にはこんなアイスティーはいかが*^^*

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ぽぽろんさんからいただいた、
「萩(はぎ)」の『夏みかんスライス』を使ってみて、
ほんのり甘みのあるアイスティー

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この夏みかんスライス、実は希少なものらしく・・・
萩のみずみずしい自然と太陽の恵みをいっぱいに受けて育った夏みかんを、
ていねいにスライスしたものです。

果皮と実との間の薄い半透明部分だけを切り取りました。
一個の夏みかんから上下1枚ずつ、計2枚しか取れない貴重品です。
上品な味と香りをお楽しみください。

今回アイスティーに浮かべてみましたが、トーストに乗せたり、
お菓子に使ったり(ゼリーとかよさそうですね!)、
いろいろアレンジ次第でいただき方も多様のようです。

あ、ちなみにアイスティーですが、水出しでやると手間隙掛からず簡単です♪
麦茶で使うようなポットに、茶葉をスプーンで4杯くらい・・・
(葉の細かいタイプは3杯くらい)入れて、そのまま冷蔵庫で一晩
※冷蔵庫の匂いが付かないように、ラップをしておくのをお薦めします

簡単に作れますので、おうちに紅茶葉ストックがある場合はぜひお試しを~♪

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     あ、いただく場合は茶葉を茶漉しで漉してくださいね~

#ぽぽさん、やってみました~♪ ほんのり甘みが美味しかったです、ごちそうさまでした*^^*