本当は、長岡市殿町にある、長岡小嶋屋さん本店に行きたかったのですが・・・
あいにくのこの雪で、ちょっと歩いていくには・・・。
これで三人前です(※佐藤父曰く、年々一人前のグラム数が少なくなっているとか・・・^^;)
ちょっと緑っぽいのは、つなぎに「ふのり」という海草を使っているため。
長岡在住のときは、本社からいらっしゃる方々は漏れなく、
この殿町の小嶋屋本店にお連れしたものでした^^♪
この殿町の小嶋屋本店にお連れしたものでした^^♪
私にとってはお馴染みの蕎麦の味・・・長岡小嶋屋さんです♪
##店名「○○小嶋屋」、全部で4種類あり(確か)、全部お出汁の味・薬味など微妙に違います。。