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日本酒学講師（唎酒師）の長尾祐美と申します。
私自身が20代の頃、日本酒ギライになり、
（その理由は、はじめて日本酒をチェーン居酒屋の飲み放題で飲んだから…）
その後30代で転勤で東京暮らしになったとき、
「なんでも集まる東京」でいただいた全国の日本酒の美味しさと言ったら…！
目からウロコの衝撃的な出来事でした…
新潟出身なのに、私はなんて損をしていたんだろう…と。。
あの頃(笑)と比べて現在、「日本酒」はもっと美味しくなりましたし、
その美味しさゆえに、日本はもとより、世界でも脚光を浴びています。
"世界各国には、その土地・風土・文化に応じた
「國酒（こくしゅ）」がある"
今、日本国内だけならず、世界でも大注目されている「SAKE」＝日本酒、
2024年には「ユネスコ無形文化遺産」として認定され、
もはや「日本酒」は日本の魅力を語るうえで欠かせない教養のひとつとなりました。
日本人として、日本酒のこと、
もっと理解できたら、もっと語れたら、もっと愉しめたら、
おもしろいと思いませんか。
『日本酒ナビゲーター』は、日本酒をもっと好きになるための第一歩の資格です。
基礎知識は座学中心に、実践編はテイスティングで、
そして愉しみ方まで学べるセミナー、
基本、土休日の昼から開催、夕方には終了し、
その場で認定証を授与させていただきます。
『日本酒ナビゲーター』は
『唎酒師（ききさけし）』https://kikisake-shi.jp/
『日本酒ライフスペシャリスト』https://sake-life.jp/course/
の弟分の資格の位置づけです
※日本酒サービス研究会（SSI）および日本酒学講師（SSI認定）により認定されます
【日本酒ナビゲーターとは】
飲食業界の方には飲食業の入門資格として、また、消費者の皆様には日本酒をよりお楽しみいただくことを目的として制定された資格です（認定団体等は*1のとおり）。認定セミナーでは、一般的には難解といわれる専門用語や原料、製造方法はもちろんのこと、歴史や文化、さらには、日本酒が持つ香味の特徴を踏まえた楽しみ方について学んでいただけます。*1日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）および日本酒学講師（SSI認定）により認定されます
現在、以下のセミナー開催が決定しています。
2026/6/6土 新潟県長岡市開催
2026/6/28日 東京都内開催
2026/11/14土 山形県山形市開催
（現在ページ作成中）
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