** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

日本酒のこと、楽しく学んでみませんか🍶 『日本酒ナビゲーター』認定セミナーご案内

サイトへお越しいただきありがとうございます。

日本酒学講師(唎酒師)の長尾祐美と申します。


私自身が20代の頃、日本酒ギライになり、

(その理由は、はじめて日本酒をチェーン居酒屋の飲み放題で飲んだから…)

その後30代で転勤で東京暮らしになったとき、

「なんでも集まる東京」でいただいた全国の日本酒の美味しさと言ったら…!

目からウロコの衝撃的な出来事でした…

新潟出身なのに、私はなんて損をしていたんだろう…と。。

 

あの頃(笑)と比べて現在、「日本酒」はもっと美味しくなりましたし、

その美味しさゆえに、日本はもとより、世界でも脚光を浴びています。

"世界各国には、その土地・風土・文化に応じた
「國酒(こくしゅ)」がある"

日本人として日本酒のこと、

ちょっと理解できたら、ちょっと語れたら面白いと思いませんか^^

 

『日本酒ナビゲーター』はそんな方々向けの資格です。

 「最近、日本酒ちょっと好きかも♡」

 「気になってて、ちょっと勉強してみたいんだよね」

そうおっしゃるみなさま向けの、日本酒のいろはの「い」を学ぶセミナー、

基本、土休日の昼から開催、夕方には終了し、

その場で認定証を授与させていただきます。

 

【日本酒ナビゲーターとは】
消費者の皆様に日本酒をよりお楽しみいただくことを目的に、また、飲食業界の入門資格として制定された認定資格です。認定セミナーでは、一般的には難解といわれる専門用語や原料、製造方法はもちろんのこと、歴史や文化、さらには、日本酒が持つ香味の特徴を踏まえた楽しみ方について学んでいただけます。

『日本酒ナビゲーター』に認定*1されると認定カード型認定証が付与されるほか、日本酒の提供・販売のプロフェッショナル『唎酒師』などのNPO法人FBO*2認定・公認資格取得の際の優待をはじめ、NPO法人FBO及び提携加盟団体が主催するイベント・セミナーなどに特別価格でご参加いただけます。

*1日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)および日本酒学講師(SSI認定)により認定されます
*2特定非営利活動法人料飲専門家団体連合会

 

会場が都内の場合は毎回、セミナー終了後、希望者の方々を

日本酒の名店にお連れし懇親会も開催しています。

(いわゆる"予約の取れないお店"にお連れしたこともあります🍶)

 

セミナー受講にあたり、事前知識はまったく要りません(笑)

「日本酒のこと、知りたい! 愉しみたい!」というその想いだけで充分です、

お申込み、お待ちしております^^

 

<現在開催決定・募集中の日程>

2023年1月14日(土)13時~17時

■セミナー概要

今や世界に羽ばたく日本の誇る國酒「日本酒(SAKE)」について、 今日から使えるためになるエッセンスと、さらなる日本酒の愉しみ方について、 実技(テイスティング)を交えて楽しく学ぶセミナーです。 
受講後には『日本酒ナビゲーター』の「カード型認定」と「B5サイズ認定証」を お持ち帰りいただけます。 

(見本)


また、特典として、日本酒ナビゲーター認定者は、
その上級資格の「唎酒師」受講の際、受講料割引のメリットもあります。 

 

■場所
FBOアカデミー東京校 
〒112-0002 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F 電話:03-5615-8202 
<アクセス> 
・都営三田線「春日駅」徒歩3分
 ・都営大江戸線「春日駅」徒歩8分
 ・東京メトロ南北線「後楽園駅」徒歩8分
 ・東京メトロ丸の内線「後楽園駅」徒歩10分
   
■受講料
10,000円(認定料込、税込、1名あたり)
(テキスト、試飲酒、カード型認定証、B5サイズ認定証込み) 
・事前振込にてお願いいたします(振込先はお申込み後にお知らせいたします)

 

■定員数
運営および会場設備の都合により、12名までの少人数開催を予定しています

 

■お申込みフォーム
【日本酒ナビゲーター】認定セミナー申込フォーム(Googleフォーム)

・受講料のお支払い方法は3日以内にご連絡いたします。
 連絡なき場合は恐れ入りますが下段「■問い合わせ先」までお問い合わせください。

 

■申込締切
2022年12月30日(金)23:59
・ただし、定員数に達した場合は早期終了する場合があります。

 

■キャンセル規定
・お申し込み後のキャンセルは可能ですが、既に認定証を作成してしまった場合などは
受講料から所定の料金を差し引いたうえでお返しいたします。
・開催3日前からのキャンセルは、準備の都合上受講料はお返しできかねますので ご了承願います。
 
■留意事項 
(1)お申込に際してお預かりした情報を、日本酒ナビゲーター資格運営団体:NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)/認定団体:日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)へ提供させていただきますことをあらかじめご了承願います。 
(2)当日はアルコールの提供がありますので、公共の交通機関を利用のうえお越しください。

 

■(ご参考)セミナー開催履歴
・不定期開催です
・リクエストをいただいてから、日程調整のうえ企画・開催しております

2018/01/14 第一回@FBO東京アカデミー 懇親会会場/大塚『みや穂』
2018/06/22 第二回@FBO東京アカデミー  /根津『釜竹』
2019/02/02 第三回@FBO東京アカデミー  /恵比寿『酒 秀治郎』
2019/04/19 第四回@FBO東京アカデミー  /谷中『肉と日本酒』貸切
2019/11/30 第五回@FBO東京アカデミー  /四谷三丁目『鎮守の森』
2020/03/05 第六回@栃木県塩原温泉
     (主催)那須塩原市商工会塩原支部様・塩原温泉旅館協同組合青年部様
2021/09/11 第七回@秋田県駒ケ岳グランドホテル
2022/06/04 第八回@大分県別府亀の井ホテル
2023/01/14 第九回@FBO東京アカデミー  /(会場調整中)

 

↓セミナーの様子

 

 

■問い合わせ先

長尾祐美(Nagao Masumi) 日本酒学講師/FBO公認講師/唎酒師
email:sake.masumi.tokyo*gmail.com ←「*」を「@」に変えてお送りください

 

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