こちらは二度目の訪問。 内幸町(西新橋)にある『ボワ・ヴェール』 ★最初の訪問記→ http://blogs.yahoo.co.jp/masumi_january7/60968221.html 一度目には、お姉様方をお連れしたのですが、 そのときのみなさまの評価が星５つ！ 本当に、予想以上の美味しさで…

前から気になっていた、 四ツ谷の名店『たん焼き忍(しのぶ)』へ。 店内狭いですが、さすがは繁盛店！ 頼んだお料理は、調理場に入っている5人の料理人さんが、 テキパキと出してくださいます。 茹でたん、 焼きたん、 塩たん、味噌たん、タンシチュー、 たん…

『美味しい旅。』 新しい「地方の旅と食のスタイル」 美味しい旅には、ぜひ温泉が付いていて欲しい、と、 切に思うのであります。。

西新宿のあたりです。 都内はようやく銀杏が見頃～

（2012年、銀座店に統合され、閉店いたしました） 四谷荒木町。 四ツ谷は最近、言わずと知れた？日本酒の聖地。 今宵は『方舟（はこぶね）』さん、 新橋・銀座などにお店を出してらっしゃいますが、 ジビエがいただけるのはこちらの新橋店のみ。 お通し。 な…