** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【四谷荒木町】ジビエと日本酒『方舟』

(2012年、銀座店に統合され、閉店いたしました)

四谷荒木町。

四ツ谷は最近、言わずと知れた?日本酒の聖地。

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今宵は『方舟(はこぶね)』さん、
新橋・銀座などにお店を出してらっしゃいますが、
ジビエがいただけるのはこちらの新橋店のみ。

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お通し。

なんと、あの『やまちゃん』の真ん前です…。
(やまちゃん、今日も貸切満席…)

ジビエは、何があるかというと、
熊、猪、鹿…
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まずは燻製から~♪
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鹿肉囲炉裏焼き
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熊汁鍋~♪
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意外に熊肉ぷるぷるしてます!


もちろん日本酒も。
これは100mlサイズ、手頃です。
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リッツカールトンで供されている「越乃雪月花」を~

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今日は、私が東京本社に来たときの同じ部署だった方々と。


美味しいものをいただき、
美味しいお酒を味わい、
そして何も考えずにただ笑いあえる…

そんなお付き合いが数年経った今でも、当時と変わらずにできることが、
ありがたいなぁ、嬉しいなぁって思います。


次はこのメンバーで、
2月3日節分新年会をすることになりました(笑)

一番遅い、新年会と思います^^