（2012年、銀座店に統合され、閉店いたしました）
四谷荒木町。
四ツ谷は最近、言わずと知れた？日本酒の聖地。
今宵は『方舟（はこぶね）』さん、
新橋・銀座などにお店を出してらっしゃいますが、
ジビエがいただけるのはこちらの新橋店のみ。
お通し。
なんと、あの『やまちゃん』の真ん前です…。
(やまちゃん、今日も貸切満席…)
ジビエは、何があるかというと、
熊、猪、鹿…
まずは燻製から～♪
鹿肉囲炉裏焼き
熊汁鍋～♪
意外に熊肉ぷるぷるしてます！
もちろん日本酒も。
これは100mlサイズ、手頃です。
リッツカールトンで供されている「越乃雪月花」を～
今日は、私が東京本社に来たときの同じ部署だった方々と。
美味しいものをいただき、
美味しいお酒を味わい、
そして何も考えずにただ笑いあえる…
そんなお付き合いが数年経った今でも、当時と変わらずにできることが、
ありがたいなぁ、嬉しいなぁって思います。
次はこのメンバーで、
2月3日節分新年会をすることになりました（笑）
一番遅い、新年会と思います^^
