毎年、にいがた酒の陣2日目の日曜日午前に、 「新潟清酒達人検定」なるものが開催されています。 実はこの検定、結構ムズカシイ…(笑) 銅の達人→銀の達人→金の達人 と、段々段位があがっていく仕組みになっているのですが、 この中で一番難しいのが「銀の達人…

『みを木』＠銀座 Ｙ女史が好きだった、『酒趣』にいらした板さんが引き抜かれ？て、 こちらのお店に移ったのはついこの年末のこと～ Ｙ女史に誘われ、『佳肴 みを木』 こちらのお店のお通しは、お吸い物と茶わん蒸し♥ おつまみ、いいの揃ってますよ^^♪ ◆お…