（2日目からのつづき） 『平山旅館』、連泊3日目の朝。 昨日出していただいたお野菜のサラダは、 今日はタジン蒸しに！ 相変わらず色とりどりの自家農園で採れたお野菜は、美しく、 そして味も濃い◎ 優雅な食卓。 燻製が気になる！と言った私のために、 燻製…