本場の『美酒鍋(びしょなべ)』を、初めていただきました！思っていたのと作り方も違いました ◆思っていたの→鍋に日本酒入れてぐらぐら煮立てアルコールを飛ばしてそこにお肉だのお野菜だのを投入する ◆正統派→油を敷いてニンニクひとかけ、まず肉を炒め塩胡…