** Season's Greetings ** 湯楽粋笑

季節のご挨拶:温泉と日本酒、全国各地のたのしいことや美味しいもの、いろいろ。

金沢には『香箱(こうばこ)』蟹

イメージ 1

金沢ではごく普通の蟹さんらしいですが、『香箱(こうばこ)』と言う蟹、初めて、食べました。
すごくちっちゃい蟹なんですが、身がぎゅっと詰まって大変珍味です。

今日の研修会終了後、支店長以下現地スタッフのみなさまに連れて行ってもらった
『高崎』という料理屋さんでいただきました。

金沢香林坊、大和の裏手にあります。
よくご接待などで使いそうなお店でした。支店長、ごちそうさまでした…m(__)m

その後『菊一』という金沢一古いおでんやさんへ連れて行って貰い、
なんと「たにし」や「どろどろになる一歩手前の大根」を…♪

今週は忙しく、ばたばたしていた一週間でしたが、疲れ吹っ飛ぶ花金の夜になりました(^^)

来週もがんばろっと!