** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

金沢には『香箱(こうばこ)』蟹

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金沢ではごく普通の蟹さんらしいですが、『香箱(こうばこ)』と言う蟹、初めて、食べました。
すごくちっちゃい蟹なんですが、身がぎゅっと詰まって大変珍味です。

今日の研修会終了後、支店長以下現地スタッフのみなさまに連れて行ってもらった
『高崎』という料理屋さんでいただきました。

金沢香林坊、大和の裏手にあります。
よくご接待などで使いそうなお店でした。支店長、ごちそうさまでした…m(__)m

その後『菊一』という金沢一古いおでんやさんへ連れて行って貰い、
なんと「たにし」や「どろどろになる一歩手前の大根」を…♪

今週は忙しく、ばたばたしていた一週間でしたが、疲れ吹っ飛ぶ花金の夜になりました(^^)

来週もがんばろっと!