【銀座】DAZZLE（ダズル）

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年末のカウントダウンディナーへ行ったのは銀座の『DAZZLE』（ダズル）と言うお店です。
久々に美味しいお料理の数々・美味しいイタリアワインの数々を、
素敵な空間とサービスでいただいて参りました･･･。

最初に『DAZZLE』と言う名前を聞いたのは、
銀座のワインスクールに通っているしげくんからでした。
「今度行ってみたいね」と恋人にURLリンクメールを送ったところ、
年末カウントダウンディナーの案内を目ざとく見つけてくれ、予約をしてくれた訳です。

まず、私が惹かれたのはこちら。

『レストランサービスの神様といわれる新川義弘氏が2006年4月に立ち上げたお店』

２００２年の日米首脳会議の際、小泉首相とアメリカのブッシュ大統領を接客したことで、
「サービスの神様」とまで言われた方、だとか。

興味のある方はこちらを･･･
【新川義弘氏インタビュー記事】→http://www.foodrink.co.jp/backnumber/200508/050814.html

そして、このワインセラーと、「銀座の宝石箱」と言われる美しいレストランフロア

『高さ9メートルを超す巨大なワインセラー。
　　　　数十万もする高級ワインからリーズナブルなものまで、常時2000本以上』

『天井から吊るされた160個のスワロフスキー製のライトが、
　　　　このお店が｢銀座の宝石箱｣と言われる所以』

こんなビッグサイズのワインセラーはもちろん見たことがありません。
ワインがお好きな方なら一見の価値はあります。
高級ワインほど、上に安置してあるそうですよ。
（※画像は、ちょうど年越しカウントダウンがゼロになり、盛り上がっているフロアです
　　中にはきものをお召しになった外国人の方々も･･･）

そして更に、カウントダウンディナー。

大好きなイタリアワインのバローロの年代ものまでどんどん開けてくれ･･･
私の生まれ年のワインも、TOMOさん（と名札に書いてありました）が選んでボトルを開けてくださいました。
いくらワイン好きと言えども、生まれ年のワインなんて今まで飲んだことはありませんでしたが、
同じ月日をボトルの中に眠っていたんだなーと思うと、なんだか親しみが沸いて来るものですね^^

決して「この案内」が誇張でなかったと実感すると共に、
時間が経ち次から次へとお料理が運ばれ、次から次へとテーブルに置かれるワイングラス･･･
これで、本当にこのお値段で良いの！？と、
最後には二人して申し訳ないような気持ちになってしまいました。

25時になりお店を後にする際、お料理・ワイン共とても美味しくいただいたことを告げると、
「ありがとうございます、来年も同様のカウントダウンディナーが開けるよう頑張ります！」とのこと。
えっ！？来年もやるんですか？？　このお得感満載のディナーを(^_^;A
でもまだ一年も先の、カウントダウンディナーを思い描いたら、なんだか楽しくなってしまいました^^
今年も良い年が送れそうです。

このレストランが入っていたミキモト銀座ビル２の外観はこのような感じです。
チーズのようなフォルムのビル･･･と思ったら、チーズではなく、
真珠を育む貝が生み出す泡や舞い落ちる花びらをイメージして作られたそうです。
　（あら、チーズじゃなかったのね、ごめんなさい･･･。）

奇しくもまり子さんからいただいた今年のバースディプレゼントは、
鳥羽のミキモト真珠島で選んできてくれたベビーパールのネックレス！
カウントダウンディナーに行くと聞いて、
即座に機転を利かせ間に合うように送ってくれたまり子さんには感謝！
ミキモトのビルにミキモトのネックレスで行きました♡
本当に、素敵な贈り物をどうもありがとう☆　大事に使いますね＾＾q☆

【DAZZLE】→http://www.huge.co.jp/DAZZLE
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