結局先日まで秋刀魚らしい秋刀魚を楽しむことなく、秋は過ぎ・・・。
ようやく先日、刺身用の秋刀魚を買って来て、
一年ぶりに思い出しながら、お刺身にしてみました。
(お魚を卸すなんて、一年に一回あるかないか、ですから・・・)
一年ぶりに思い出しながら、お刺身にしてみました。
(お魚を卸すなんて、一年に一回あるかないか、ですから・・・)
でも覚えているもんですね!
しっかり、お刺身にしていただくことが出来ました。
しっかり、お刺身にしていただくことが出来ました。
でもそろそろ、そんな秋刀魚シーズンも終焉・・・?
これからは、そう、
これからは、そう、
寒ブリ。
会社の富山経験者にお聞きしたりして、ただいま情報収集中!
もし東京で美味しいブリしゃぶを食べさせてくれるお店をご存知の方、
ぜひ教えてください^^q☆
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