北海道と言えば、ジンギスカン。
ジンギスカンにも老舗があるのは、今回初めて認識しました…。
『松尾ジンギスカン』
北海道の方は、「まつじん」と呼ばれるそうですね！
創業はなんと、1956年…（59年前…）
今回はこの「まつじん」本店にて、
実はこんな懇親会が開催され～
「松」マークのあの紙袋が気になるぅ～(笑)
まだ冷えている空のジンギスカン鍋。
あたたまる間に、サッポロクラシック！
お野菜を敷いて～その上にラム肉オン！！
うふふ・・・
ぐつぐつ＆じゅうじゅう、たまりません♪
一口にジンギスカンと言っても、
いろいろな部位の肉があるようで…
この日は、ラム／ロース／マトン。
いろいろいろ…あれこれ…いただきましたm(__)m
そうそう！
宴の途中でご照会してくださった、このやきそばシリーズが絶妙に美味しかった！！
『角屋のやきそば』
たぶん地元の方にはおなじみの焼きそば生麺なのですが、
ポイントは、「このままほおばる！」
お味が、絶妙に美味しくついているのですよ…
ビニール袋を破って、そのままほおばる(笑)
三食どれもいただきましたが、
塩も、石炭！も、ノーマルも、全部美味しかったです◎
これはまた、現地に行ったら見つけて食べたい…。
『松尾ジンギスカン』、
なんとお江戸にもお店が二店舗ある模様…
こんな絵日記を書いたら、食べたくなってきました(笑)
北海道ご出身のしゃち社長をお連れして、
北海道リターンズでも、やりましょうかねぇ(笑)