新潟清酒達人検定金の達人ファイナルステージでは、 きき酒十点マッチングがあります◎ 全国の酒から10酒ならまだしも、淡麗辛口王国新潟の酒10種のマッチングは… 正直ムズカシイ！！ …ということで、 先達の方々に教えていただきに日帰りで新潟に行って参り…

（1日目からのつづき） 平山旅館さんは…温泉とお夕飯だけではなく、 朝食も素晴らしかった…！ どうです！？ この新鮮な野菜のサラダ！ 全部女将さんの自家農園からの収穫物とのこと。 ステビアが甘ーい！ そして、ルコラは苦い！（でもたぶんこれが本来の味……