ベルサール原宿にて、昨日今日の二日間、開催されました。
お茶の世界もフクザツで、
茶葉は同じですが、加工(発酵)の行程が違うだけで、
緑茶・白茶・青茶(烏龍茶)・紅茶・黄茶・黒茶などに分けられるのは以前、
レピシエ時代のティースクールで教えてもらっていましたが、
烏龍茶がこれほど種類があるとは!?
茶葉は同じですが、加工(発酵)の行程が違うだけで、
緑茶・白茶・青茶(烏龍茶)・紅茶・黄茶・黒茶などに分けられるのは以前、
レピシエ時代のティースクールで教えてもらっていましたが、
烏龍茶がこれほど種類があるとは!?
いただいたチャートでも、『武夷水仙』と言うお茶を機軸に、
味・香りの高低でなんと34種類も!
それが、全てこの試飲会(入場料は無料です)でいただけるとは・・・。
レピシエ、いえ、ルピシアさん、太っ腹!!
味・香りの高低でなんと34種類も!
それが、全てこの試飲会(入場料は無料です)でいただけるとは・・・。
レピシエ、いえ、ルピシアさん、太っ腹!!
会場は人は多かったですが、身動き取れないほどではなかったので、
気に入りそうなもの、10種類くらいはティスティングしてこれました。
気に入りそうなもの、10種類くらいはティスティングしてこれました。
金鳳・銀鳳・正太陽・夜来香・北斗・朝陽、それに『毛蟹』!
お茶の名前なのに、『毛蟹』って・・・ミスマッチですよね。
お茶の名前なのに、『毛蟹』って・・・ミスマッチですよね。
それにしても、
あれだけのガラスポット・湯沸しポット・茶葉の量は凄い(@_@)
あれだけのガラスポット・湯沸しポット・茶葉の量は凄い(@_@)
会場に貼ってあった、武夷岩茶、人気ランキングです。