春の宴＊美酒美食の会＠新橋庫裏

温泉ソムリエ＆myグルメ友の深雪さんにお誘いいただいて･･･
夢！？のような日本酒の会に行ってまいりました◎

【春の宴　美酒美食の会　2010年5月15日（土）16時～19時　＠新橋和酒場庫裏（くり）】

当日いらしていた酒蔵さんは以下のとおり。
　●宮坂醸造（長野）＊『真澄』　→http://www.masumi.co.jp/
　●大田酒造（三重伊賀）＊『半蔵』　→http://www.hanzo-sake.com/
　●田端酒造（和歌山）＊『羅生門』　→http://www.rashomon-kuramoto.co.jp/TOP.html
　●人気酒造（福島）＊『人気一』　→http://www.ninki.co.jp/
　　　　　
　　　　　

以下はお酒のみ
　○瀬古酒造（滋賀甲賀）＊『忍者　ninja』　→（ＨＰ見つかりません･･･）
　○森本仙右衛門商店（三重津）＊『黒松翁』　→http://www.kuromatsu-okina.co.jp/

　ほか、南部美人・梵（ぼん）・東光・七田（しちだ：七里田じゃないのね･･･）･･･

そしてこの美酒に合うお料理は･･･！

　　　　
　　　　わざわざお取り寄せしてくださったという、唐津のざる豆腐
　　　　
　　　　
　　　　主催者のＮさんお手製のローストビーフだとか！！（かなり美味です･･･♥）

　　　　
　　　　こちらも同じくお手製のスモークハム。。

　　　　
　　　　庫裏のマスターがささっと作って出してくださった出汁巻き玉子。

いやもう、大変おいしゅうございました◎

お寿司は、寿司長西田さんが握ってくださいます。
　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　
　　　　　この鯖、絶品♥

　　　　　
　　　　　もちろん雲丹も美味♥

途中、宮坂醸造さんに寿司の握り方を伝授する場面も･･･
　　　　　
　　　　　いいですね♪　美味しいお寿司と美味しいお酒のコラボレーションが出来そうです*^^*

さて、こちらの宮坂醸造さん、
『真澄（ますみ）』と言うお酒を造ってらっしゃいます。

　　　　　

新潟に居たころは、隣県の長野県に行くとよくお目にかかってましたが、
残念ながら、酒蔵さんがどちらにあるかまでは存じ上げませんでした。。

しかし今回は、こんな機会は滅多にない！と
最初に、「私もmasumiなんです～漢字はちょっと違いますけど^^;」とご挨拶を(笑)

自分の名前を冠してるお酒とか、お花とか、あると
結構親近感沸いちゃいますよね*^^*

最後に記念に一緒に撮影もしていただいちゃいました◎
ありがとうございます☆

以下、いただいたお酒を一挙に掲載！

梵（ぼん）

忍者・羅生門・侍

　　　　　　南部美人　

　　　　　　　　東光

　　　七田（しちだ）　

黒松翁秘蔵古酒15年もの

　　　　　

あ、三重伊賀の大田酒造さんが、半蔵の梅酒を出してくださいました。
　　　　　　　　　　
　　　　　高級梅として知られる和歌山県みなべ町産「南高梅（なんこううめ）」を伊賀地酒で仕込んだ梅酒です。

最近は、いろんな酒蔵さんが、日本酒を出してらっしゃいますよね。
（新橋庫裏さんも、今なら！？たくさんの梅酒がラインナップされています）

春の宴＊美酒美食の会･･･
文字通りの素晴らしい会でした、深雪さん、お誘いいただいてありがとうございました*^^*
またぜひ、ご一緒させてください☆

･･･それにしても･･･ここ最近ずっと日本酒づいてるわ･･･(^^ゞ

【和酒場新橋庫裏ＨＰ】→http://www7a.biglobe.ne.jp/~kurisake/sinbasi.html
http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php