** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

中田英寿さんプロデュース!『CRAFT SAKE WEEK(クラフトサケウィーク)』

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このお酒イベントは良かった~!
今となっては、開催期間中、10日間毎日行ってみたかったほど。

日本酒イベントでは、
いろんなお酒を楽しめるのはアタリマエ。
美味しいものをいただくのもアタリマエ。

それプラス…なんとディスコティーク!!
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ミラーボールの代わりに、杉玉!(笑)
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これには…燃えました(笑)

前段に、天パさん『東京獺祭の会』に出席していた流れで、
ほろ酔いで飛び込んだのも良かったかも!?

この数分後には…この踊りの渦のなかで盛り上がって踊ってましたよww
こんなに踊ったのは、実に何時ぶり!?!?

とーっても楽しかった♪♪♪
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スタート直前に、きき酒師でのアルバイトスタッフも募集掛けてたりと、
情報としても気になってはいたのですが、
結局、都合ついたのが最終日の2/14のみ。

この日のラインナップは…

2 / 14(日)チーム十四代

十四代 (高木酒造株式会社)
東洋美人 (株式会社澄川酒造場)
鳳凰美田 (小林酒造株式会社)
三井の寿 (株式会社みいの寿)
寳劔 (宝剣酒造株式会社)
御湖鶴 (菱友醸造株式会社)
出雲富士 (富士酒造合資会社)
横山五十 (重家酒造株式会社横山蔵)
山形正宗 (株式会社水戸部酒造)
天青 (熊澤酒造株式会社)

ね? わくわくしますでしょう^^

その他の日のラインナップ以下に記します◎

*****
日本酒 出店チーム

2 / 5(金)福島ドリームチーム

寫樂(宮泉銘醸株式会社)
飛露喜(合資会社廣木酒造本店)
ロ万(花泉酒造合名会社)
山の井(会津酒造株式会社)
廣戸川(松崎酒造店)
会津中将(鶴乃江酒造株式会社)
名倉山(名倉山酒造株式会社)
穏(有限会社仁井田本家)
国権(国権酒造株式会社)


2 / 6(土)偉大なる秋田地酒大軍団

山本(山本合名会社)
ゆきの美人(秋田醸造株式会社)
春霞(合名会社栗林酒造店)
一白水成(福禄寿酒造株式会社)
新政(新政酒造株式会社)
雪の茅舎(株式会社齋彌酒造店)
阿櫻(阿桜酒造株式会社)
やまとしずく(秋田清酒株式会社)
福小町(株式会社木村酒造)
まんさくの花(日の丸醸造株式会社)


2 / 7(日)宮城 伊達オールスターズ

勝山(勝山酒造株式会社)
墨廼江(墨廼江酒造株式会社)
伯楽星(株式会社新澤醸造店)
山和(株式会社山和酒造店)
萩の鶴(萩野酒造株式会社)
宮寒梅(合名会社寒梅酒造)
黄金澤(合名会社川敬商店)
一ノ蔵(株式会社一ノ蔵)
夢幻(株式会社中勇酒造店)
蔵王(蔵王酒造株式会社)


2 / 8(月)お燗マスターズ

龍力(株式会社本田商店)
船中八策(司牡丹酒造株式会社)
大七(大七酒造株式会社)
常山(常山酒造合資会社)
飛良泉(株式会社飛良泉本舗)
澤乃井(小澤酒造株式会社)
男山(男山株式会社)
獺祭(旭酒造株式会社)
天狗舞(株式会社車多酒造)


2 / 9(火)SHOCHU MAKER's

一尚(小牧醸造株式会社)
さつま小鶴(小正醸造株式会社)
さつま島美人(長島研醸有限会社)
なかむら(有限会社中村酒造場)
大和桜(大和桜酒造株式会社)
八千代伝(八千代伝酒造株式会社)
ダバダ火振(株式会社無手無冠)
兼八(四ッ谷酒造有限会社)


2 / 10(水)梅酒も美味しい蔵 TOP10!!

やたがらす(株式会社北岡本店)
萬歳楽(株式会社小堀酒造店)
ゆめひびき (株式会社おおやま夢工房)
比良松(株式会社篠崎)
梅乃宿(梅乃宿酒造株式会社)
南高梅酒(中野BC株式会社)
木内梅酒 (木内酒造合資会社)
百年梅酒 (明利酒類株式会社)


2 / 11(木)Young Guns

乾坤一(有限会社大沼酒造店)
仙禽 (株式会社せんきん)
手取川(株式会社吉田酒造店)
真澄 (宮坂醸造株式会社)
みむろ杉(今西酒造株式会社)
竹雀(大塚酒造株式会社)
阿部勘(阿部勘酒造店)
陸奥八仙(八戸酒造株式会社)
酒屋八兵衛(元坂酒造株式会社)
流輝(松屋酒造株式会社)


2 / 12(金)世界に誇る巨匠達

黒龍 (黒龍酒造株式会社)
浦霞 (株式会社佐浦)
羽根屋 (富美菊酒造株式会社)
梵 (合資会社加藤吉平商店)
加賀鳶 (株式会社福光屋)
満寿泉 (株式会社桝田酒造店)
田酒 (株式会社西田酒造店)
李白 (李白酒造有限会社)
初亀 (初亀醸造株式会社)
明鏡止水 (大澤酒造株式会社)


2 / 13(土)Master of SAKE COMPETITION

慶事 (青木酒造株式会社)
磯自慢 (磯自慢酒造株式会社)
作 (清水清三郎商店株式会社)
美丈夫 (有限会社濵川商店)
五橋 (酒井酒造株式会社)
太平山 (小玉醸造株式会社)
出羽桜 (出羽桜酒造株式会社)
紀土 (平和酒造株式会社)
雨後の月 (相原酒造株式会社)
寒紅梅 (寒紅梅酒造株式会社)

2 / 14(日)チーム十四代

十四代 (高木酒造株式会社)
東洋美人 (株式会社澄川酒造場)
鳳凰美田 (小林酒造株式会社)
三井の寿 (株式会社みいの寿)
寳劔 (宝剣酒造株式会社)
御湖鶴 (菱友醸造株式会社)
出雲富士 (富士酒造合資会社)
横山五十 (重家酒造株式会社横山蔵)
山形正宗 (株式会社水戸部酒造)
天青 (熊澤酒造株式会社)


日本酒は日替わり10種ずつで約100場!
これだけの、超有名銘柄から注目の新星まで、お越しいただけるヒデさんの人脈がやはりスゴイ!

この中でも最終日にいらしていた、
長崎壱岐の重家(おもや)酒造さんの『横山五十』が来てくださってたのは嬉しいトピックス☆
麦焼酎発祥の地の長崎壱岐において、私が惚れてしまった日本酒だからです^^)

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ごちそうさまです^^☆


さて。
お酒もすごければお料理もすごい。
以下、究極のラインナップ!!

*****

日本を代表するレストランが10日間、
スペシャルメニューで初出店。

La BOMBANCE(ラ・ボンバンス)
ミシュラン星レストラン・西麻布
【La BOMBANCE】とは、フランス語で“ご馳走”の意味。
店名にフランス語を用いたのは、「ジャンルを超越した日本料理を楽しんでほしい」という
オーナー・岡 元信氏の想い。数々の美食家を唸らせてきたばかりか、
ミシュランガイド東京』では8年連続で星を獲得している言わずと知れた有名店。

ちいさな台所 ひらた
優れたシェフを 多数輩出している伝説のイタリアン
高級感ある雰囲気とは裏腹に、実際の雰囲気はとても和やかでアットホーム。
気軽に室の良い食事やお酒が楽しめます。

鳥善 瀬尾(とりぜん せお)
紀州備長炭で焼く究極の焼鳥屋
とことんこだわった食材(鶏肉や野菜)を丁寧に一本一本の串に仕上げ、
店主自ら炭焼き職人を尋ね、安定した供給を可能にしたウバメガシの紀州備長炭を使用。
店主瀬尾博之と瀬尾の焼き鳥を知り尽くした専門家が厳選して揃えた日本酒が並ぶ。
 
件(くだん)
日本酒にこだわるおでん屋
岩塩のボールを削って食べる新鮮な刺身は甘みや旨みを引き出し絶品。
店内には日本酒の品ぞろえが豊富で、どの料理も酒の肴に相性抜群。
日本酒と合うおでんは一度食べたらやみつきになること間違いなしの美味しさ。

SUGALABO
世界一の美食都市で、食の好奇心と可能性を探求するラボラトリー
シェフ須賀洋介によるラボラトリー「SUGALABO Inc.」。
ラスベガス・NY・台湾・パリでの新店舗立上げの陣頭指揮を振るい、
世界一星をもつシェフの右腕としての地位を確立。
日本のセンス、日本の食材、日本の生産者、日本の技術などを国内・海外に発信して行く、
そのきっかけや出会いを創造していくのがSUGALABOの使命とし、日々“研究”に没頭している。

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公式youtubeからお借りしてきましたm(__)m
ヒデさんや、蔵元さんのコメントをどうぞ~♪

あ、キットカットイベントもやってきました(笑)
重いハンマーを握ってガーン!と一発!
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見事? キットカット日本酒を頂戴して参りましたm(__)m

来年も、今からぜひ開催を願っております!!
今度、利き酒師枠でスタッフ募集があったら、応募してみよう(笑)

六本木だから…
帰りは綺麗な東京タワー!
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また、来年!?(笑)

【CRAFT SAKE WEEK(クラフトサケウィーク)サイト】→http://craftsakeweek.com/