** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

めんそ~れ、冬の沖縄、最高☆2日目:琉球温泉瀬長島ホテル→宮古そば『いなか』→『POSILLIPO(ポジリポ)』→『MALE(マーレ)』見学→(泊)瀬長島ホテル

 
一日目からのつづき)
 
二日目の昼近く。
 
私の大事な沖縄のお友達、ナオミさんがホテルまで迎えに来てくれて、
連れて行ってくれた向日葵畑。
 
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まだ、3月1日よ!?
さすが、沖縄…。
 
場所は、北中城(きたなかぐすく)。
あいにく少し雨っぽかったですが、
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ナオミさんとは、10年来の友。
今、同じ感覚で会社のこと、仕事のこと、プライベートなこと、
語り合える盟友ってほんと少ない…。
 
いつも、刺激になります。
彼女に会いにきただけでもこの沖縄旅、意義あります、真面目に。
 
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「お昼、どこにしよう…?」
 
ナオミさんの車に乗せて貰いながら、
目の前を行くサトウキビ軽トラを眺めながら…
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ナオミさんがいつも通りがかりに気になっていた、と言う、
こちらのお店へ~
 
多分、現地の方しか行かない(というか現地の人も行ったことない(笑))、
宮古そば『いなか』。
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ここは、フーチバー(よもぎ)がトッピング
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沖縄に来て、二杯目のソーキソバ。
ソーキソバ、好きだから許せちゃいます◎
 
ナオミさんとの短いおデートはここまで。
ホテルまで送って頂き、
おきまりの、ブルーシールアイスクリーム(こんなモナカ型のもあるんですね!)をいただき、
 
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瀬長島ホテルのエアポートビューのお部屋から、ぼーっと。
 
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18:00、お約束の時間です。
ホテルお隣の、レストランへ。
 
『POSILLIPO(ポジリポ)』
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瀬長島ホテルのお隣に建つこのイタリアンレストランは、
お世話になっているレストラン『DAZZLE』のHUGE系列。
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たまたまご縁で、
ここのシェフ渾身のコース料理がいただけると言うプランのために、
ここまで来ました(笑)

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眺めのよい席。
もうすこしすっきりしたお天気が続くだろう春夏は、
とても混むのでしょうね…。。
 
 
コースひと品目。
前菜、ですが、テーブルについてくれて
いろいろとお薦めワインを持って来て下さったアユコさん曰く、
「今までこんな大きな皿で提供された前菜を、初めて見ました(笑))
 
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『DAZZLE』でもお馴染、収穫してすぐいただくラディッシュ(笑)
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お飲み物は、スパークリングワイン→白。
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あたりが少しずつ、夕闇に紛れて行きます。
 
ここには入口すぐに、ピッツアの釜がありました。
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その釜で焼き上げられる、マルゲリータ。
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お薦めのパスタが続きます。
たしか、イワシパスタ、キノコのクリーム系。
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カジキマグロのソテー
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お肉、と続きます◎
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ピスタチオと苺のシャーベット。
色合いがとても春らしくて綺麗。
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紅イモとローズヒップの紅茶。
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満足&文字通り満腹のディナータイム(笑)
シェフ「渾身」すぎて、とてもボリューミィになってしまったのは、
有難いおまけだと受け取りましょう(笑)
 
帰り際、『MALE(マーレ)』を案内していただきました。
 
潮風に吹かれるこのバーカウンター…
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なんと、色が変わるのです!
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ゆっくりと変わりゆく色に目を奪われながら、
「ここは…本当に沖縄だっけ!? 銀座とか、六本木とか(笑)」
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そんな錯覚にも陥ってしまいそう。
 
そういえば先ほどの『ポジリポ』店内、
19時前後はとても賑わっていたのですが、
男性ファッション誌のモデルさんとクルー御一行様もいらしてましたよ^^
 
なんとも、都会的でお洒落な空間です。
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お料理もお酒も楽しく頂戴し、
お隣のホテルに徒歩で1分くらい。
 
あとは、ごろんと寝るだけ。
 
コートもいらない、
ストールもいらない、
快適な沖縄の3月の夜。。
 
三日目につづく)
 
【琉球温泉瀬長島ホテルHP】→http://www.senagaspa.jp/
【宮古そば屋いなか】→(どうやら5店舗展開しているらしいが、連れて行ったお店が何店か不明…)
【POSILLIPO HP】→http://www.posillipo-cucina.jp/