** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【広島・廿日市】広島の食材と西のお酒と。『和ます(かずます)』

広島に行ったときに、碧さんに、
素敵な和食店へ連れていって貰いました^^♪
『和ます(かずます)』
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碧さんと言えば、
3年前?くらいのGFC@鹿児島安楽『朱峰』(旧:安西チエ湯)で、
松葉杖姿で参加されたキョーレツなイメージが未だ忘れられず(笑)

女史ふたりカウンターで話すことと言ったら…
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…温泉やお酒のこと(笑)

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まぁ♥ 目にも美しい刺し盛り♥

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冷酒セットもいい感じ~♪
お酒は、「本州一」「雁木」「亀齢」「日下無双」などなど。

うわ~春っぽい!🌸
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ホタルイカ沖漬け。

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こうやって写真を追ってくと、
結構いっぱい食べましたね(笑)

はじめて聞いたのが、この「江波(エバ)巻き」
広島ならではの食材なんでしょうね~。。
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ちょうど出張で広島にお邪魔したのです。
貴重な連休最終日を、
碧さん、ありがとうございました☆

お店を教えてくださったお友達にも、素敵なお店だったと、どうぞよろしくお伝えくださいませ(^_-)☆