** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【四谷三丁目】あの!『酒徒庵』からの~『Animism bar鎮守の森』

(2016.12.17 SNS等への詳細情報掲載、全面解禁となりました!→


知る人ぞ知る…
『鎮守の森(ちんじゅのもり)』
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(photo byにょほさん)

以前から超ご常連の、ぬくっちさんに連れて行っていただきました。
オープン当初は、一切「ほのめかすのもダメ」という会員制隠密酒処でしたが、
最近は、重要情報(!?)以外は開示OK!とのことですので、
私も備忘録として絵日記にこっそり。。
(※2016.12.17 全面解禁となりました)

本日のメニュー。
アラカルトはなく、コースのみの注文。
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乾杯は、雁木さんではなく、ゆきの美人。

◆厚揚げうま煮 / ゆきの美人@秋田
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そして…お料理一品一品に合わせて、
お酒がひとつひとつ運ばれて来ます…

◆鰹のたたき / 寳劔(ほうけん)@広島
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◆豚の角煮 / 19@長野
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◆秋刀魚の山椒煮 / 出羽桜@山形
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◆蛸ガーリック炒め / 篠峯@奈良
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つづく、八反錦シリーズ。
◆もずく酢 / 龍勢(りゅうせい)@広島
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◆珍味三種 / 瀧澤@長野上田
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この銘柄はお初でした…
長野の、それも今、真田丸で盛り上がっている上田のお酒なんですね…

麻婆丼 / 聖山@長野
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私でも…食べられました!
辛さはたぶん普通のままだったと思いますが、
山椒は大丈夫みたい。。

以上、美味しいお料理と、美酒のペアリング…
これはクセになりそうです♥

ぬくっちさん、涼葉さん、ありがとうございました☆


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