** Season's Greetings ** 湯楽粋笑

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【別府】別府昼飲み乾杯はココで『Beppu Sake Stand 巡(じゅん)』

初めてここの扉をくぐったのは、ひろきんさんに案内いただいて。

当時(2018年)は『Coffee Stand Stairs(ステアーズ)』のお隣の

『PUNTO PRECOG』というレンタルスペースにて、

トライアル営業中(2018年7月~12月)の頃。

 

名前は今と一緒、『別府 Sake Stand 巡(じゅん)』

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醸造酒専門店、

今の『Beppu Sake Stand 巡(じゅん)』の4分の1くらいの広さ。

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また日本酒が… 「薫・爽・醇・熟」の4種で分かれている以外に、

「比(比べる)」と「甘」と言う分類があるのがオモシロイ!

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それも(甘)は大好きな『三芳菊』@徳島

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◆クラフトビール飲み比べ

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◆あんじゅ盛りプレート

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からの、日本酒🍶

『木花咲耶姫(このはなさくやひめ)』御前酒蔵元 辻本店@岡山

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"女性が醸し、女性の縁でとりもつ、女性のための日本酒"のコンセプトで醸され、

2017年10月1日流通限定発売のお酒。

菩提もと・雄町・14度、なかなかの面白くお洒落な造りのお酒です💕



そして、試運転期間が終わったら、今あるとこへ。

2019年6月1日に、オープン☆

 

もう何度もお邪魔してますので(笑)、最新?画像のみ。

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角地にあるため、先の角を折れると、もひとつ入り口。

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店内、酒販もやってらっしゃり。

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醸造酒専門店なので、日本酒、ワイン、クラフトビール。

 

メニュー。

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お昼12時~20時の営業なので、

 *湯めぐりに疲れたら…

 *88湯満願してしまったお祝いに…

 *リムジンバスに乗る前に…(テイクアウトもやってます!)

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明るいうちから乾杯できるなんて…最高(笑)

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大分県内のお酒もありますよ◎

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店主仙喜(そに)さんお薦めの韓国キムチ盛り合わせ。

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柿のキムチが… 当時すっごく珍しかったけど、

甘い&ちょい辛いが美味しすぎて、すぐにアタマにインプット。

おまけに、柿は酔っ払いのお友達だし(笑)

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オープン当時のクラウドファウンディングページが以下(ご参考)。

sandwichcrowd.com

 

プロデュースされた『丸田酒舗』さんは大分市の酒屋さん。

www.maruta-shuho.co.jp

 

『巡』と言う名前の由来も記されていたので、ついでにご紹介…。

「巡」という漢字には“めぐる”、“いろいろな場所をまわる”、
“まわって再びもとに返る”、“巡り会う”という意味があります。

このお店をきっかけに、大分の街を、飲食店を、酒屋を、酒蔵を、
大分県を巡ってもらいたい。

このお店をきっかけに、大分を出た人も、
旅行などですこしだけ大分に立ち寄った人も、また大分に戻ってきてもらいたい。

このお店をきっかけに、大分・全国・世界のお酒と、巡り会ってもらいたい。

このお店をきっかけに、隣に立ってお酒を飲んでいる方と、
仲良くなってもらいたい。
『Beppu Sake Stand 巡』というお店の名前には、そんな願いが込められています。

「♨」温泉マークと「巡」の字って、確かに似てますね^^

 

そいや、今年(2022年)は、まだお邪魔してないな…

次別府に行くときには、必ず参りましょ♡

 

beppusakestand-jun.business.site

 

#BeppuSakeStand巡 #柿キムチ #別府昼飲み #日本酒の名店 #醸造酒専門店