恵比寿の･･･とてもわかりにくい場所にあるこのお店、『DAL MATTO』、
金曜日に食通のＹ女史に連れていっていただきました♥
金曜日に食通のＹ女史に連れていっていただきました♥
「フルーツのパスタが美味しいの！！」とは彼女の言。
ずーっと聞いてはいたのですが、
本当に目の前に並んだときにはちょっと感動。。
本当に目の前に並んだときにはちょっと感動。。
◎桃＝甘い♥
◎パスタ＝バジル？レモン？オリーブオイル？トマト？塩？が合わさった絶妙なお味･･･。
◎パスタ＝バジル？レモン？オリーブオイル？トマト？塩？が合わさった絶妙なお味･･･。
このふたつがうまく掛け合わさって、本当に美味♥
このほかにも、
ヤングコーンを使ったサラダ、それもヤングコーンのひげの部分を散らして！
とうもろこしの、いつもは捨てちゃうあのひげです。
それがとっても美味しい♥
ヤングコーンを使ったサラダ、それもヤングコーンのひげの部分を散らして！
とうもろこしの、いつもは捨てちゃうあのひげです。
それがとっても美味しい♥
メインの肉料理はこれ。
松坂牛となんとか豚（ごめんなさい･･･名前ど忘れ）、
そしてお皿の淵には、トリュフ入りソルトが♪
そしてお皿の淵には、トリュフ入りソルトが♪
このトリュフ入りソルト（塩）、とっても美味♪♪♪
お肉自体も美味しいのに、さらに上を行く美味しさに素材を引き立てます◎
今度買ってきます（笑）
お肉自体も美味しいのに、さらに上を行く美味しさに素材を引き立てます◎
今度買ってきます（笑）
デザートは別フロアのソファ席でいただきます。
そこでいただいた、蜂蜜のムースも美味しかった･･･♥
そこでいただいた、蜂蜜のムースも美味しかった･･･♥
久々、イタリアンな美味しいお料理をいただけて
シアワセ♥な金曜の夜でした*^^*
シアワセ♥な金曜の夜でした*^^*
